Коржики - смачний рецепт коржа з кунжутом; Чорний кмин
Хороша кухня | Випічка | Харчові тенденції | Кулінарні книги
- Додому
- про нас
- Рецепти
- Запіканки та гратени
- Спреди та джеми
- спекти
- Булочки
- Випічка та частинки
- торт
- Піца
- Файли cookie та файли cookie
- Різдво
- Миски
- Десерти та солодощі
- Пропуски та соуси
- Риба та морепродукти
- М'ясо та птиця
- сніданок
- напої
- Алкогольний
- Молочні напої
- соки
- Трясе
- Смузі
- Різдво
- Овочі та гарніри
- Спеції, пасти та маринади
- Підрахуйте калорії
- менше 100 ккал
- менше 200 ккал
- менше 300 ккал
- менше 400 ккал
- менше 500 ккал
- менше 600 ккал
- менше 700 ккал
- менше 900 ккал
- Страви з картоплі
- низьким вмістом вуглеводів
- Сніданок з низьким вмістом вуглеводів
- Обід і вечеря з низьким вмістом вуглеводів
- Салат з низьким вмістом вуглеводів
- Низькоуглеводні коктейлі та напої
- Супи та рагу з низьким вмістом вуглеводів
- Різдво з низьким вмістом вуглеводів
- Великдень
- макарони
- Салати
- Супи та рагу
- Солодощі
- Різдво
- Поради щодо покупок
- Білковий порошок
- Flavdrops/ароматичні краплі
- Мигдальне борошно
- Замінник цукру
- Продукція Xucker
- Книги
- Дієтичні щоденники
- сніданок
- Підрахуйте калорії
- Книги з низьким вмістом вуглеводів
- Відкрита кухня
- Книги рецептів
- Салати
- Соуси та заправки
- Дієтичні інструменти та помічники
- Калькулятор ІМТ
- Обчисліть ідеальну вагу
- Обчисліть потребу в калоріях
- Обчисліть споживання калорій
- Стіл калорій
- Завантаження
- Плани харчування
- Шаблони Instagram
- Тілесні цінності
- Шаблони рецептів
- Зважування колод
- Плани тренувань
- Зв'язок
Приготуйте смачні коржі самостійно
Я люблю лепешки, і які спекти самостійно не складно. У Берліні була можливість придбати свіжі коржі на кожному розі та в кожному супермаркеті, на жаль, тут, на Фуертевентурі, це виглядає зовсім інакше. Чесно кажучи, я ніколи тут не бачив лепешки, особливо не тієї, яку знаю в Німеччині. Тому я завжди печу наш корж сам. На смак він справді хороший, і його порівняно просто приготувати.
Для дріжджового тіста інгредієнти замішують у приємне рівномірне тісто, яке потім повинно підніматися близько 1 години. Коли години закінчуються, ви можете розігріти духовку до найвищого значення. Потім досить м’яке тісто ділять на три рівні порції і формують кулі, яким потім дають відпочити ще 15 хвилин. Потім кульки розплющують руками, поки вони не матимуть вигляду трохи товстішої основи для піци.
Хрусткі коржі з кунжутом і чорним кмином
Тепер корж покритий яйцем, і кінчиками пальців ви можете надати коржу його типовий малюнок. Посипте кунжутом і чорним кмином і випікайте приблизно 12-15 хвилин до золотистої скоринки. Ви обов’язково повинні бути поруч із духовкою, оскільки хліб у мене часто дуже темний dark
На смак хліб справді смачний і згодом його легко наповнити. Зовні він трохи хрусткий, а всередині приємний і м’який. Але не розсипається при наповненні і не так швидко просочується соусом тощо. У нас є, серед іншого, цей хліб для гриля або гіроскопів. Якщо хліб наступного дня трохи підсох, його можна знову спекти на тостері або змочити в духовці.