Котлета з овочів на пару
Овочеві котлети на пару - корисна і смачна їжа не тільки для дітей, але і для дорослих.
інгредієнти
Чорний мелений перець - за смаком
Коріандр польовий - 1 підказка
Процес приготування
Овочеві котлети на пару - корисна і смачна їжа не тільки для дітей, але і для дорослих. Співвідношення овочів у рецепті можна регулювати на свій розсуд. В принципі, склад овочевих шматочків може бути різноманітним і підходити до вашого смаку. Бажано їсти шматочки овочів відразу після приготування - з вершками або іншим соусом.
Щоб приготувати відпарений овочевий шматок, візьміть такі інгредієнти.
Всі овочі, зазначені в рецепті, промити і почистити. Нарізати невеликими шматочками. Залийте гарячою водою і відправте на вогонь. Варити до м’якості на повільному вогні, після закипання - близько 10-15 хвилин.
Зварити овочі в мисці, злити зайву воду і остудити.
Подрібніть зануренням блендера.
Додати подрібнений часник, куряче яйце, спеції, манну крупу. Перемішайте до однорідності.
До овочевої маси додайте тертий твердий сир, порізану зелену цибулю. Втручатися. Залиште це на 20-30 хвилин.
Котлети можна формувати мокрими руками або закругленою цвіллю. Помістіть його на паровий гриль або на жароміцний посуд. Для приготування овочів, приготованих на пару, використовуйте подвійний або мультиварковий котел з функцією пари. Опустіть посудину з пробками у парову сітку. Щільно закрийте кришку. Почніть програму пари/овочів на 7 хвилин. Якщо у вас інша техніка, виконуйте все згідно інструкції.