Крафт Хайнц вже стикався з ризиками; занадто важка суха дієта - L; Продовольчі новиниL;
Оборот харчового гіганта за два роки впав на 9%.
"Вони подрібнили харчову промисловість, особливо в США". Пітер Брабек, голова Nestlé, не зазнав своїх слів, коли говорив у 2015 році про 3G Capital та Berkshire Hathaway, холдингову компанію Уорена Баффета. Вони підсумовують філософію страшного тандему.
Два інвестори-мільярдери застосували до листа в Kraft Heinz безжалісний метод 3G. Останній, який народився в 2015 році після захоплення Kraft Foods королем кетчупу, є ілюстрацією чистих скорочень, які відстоював 3G. Інвестиційний фонд 3G, створений в 2004 році квінтетом бразильських бізнесменів і керований сьогодні Хорхе Паоло Леманом, спеціалізується на злитті та мистецтві якнайменшого утримання витрат. Мистецтво, яке часто забирають далеко, ризикуючи закласти зростання товарообігу. Стратегія, що проводиться разом з Уореном Баффет з 2013 року, проте вважається менш жорстокою, ніж його партнер. У 2013 році двоє чоловіків заволоділи Хайнцом. Операція оцінюється в 28 мільярдів доларів. З самого початку бразильський акціонер застосував свій метод бюджету з нульовою базою, який полягає у розпочинанні кожного року з порожньої сторінки для обґрунтування витрат (ретельний контроль) без посилання на бюджети попередніх років.
Спільне користування готельними номерами, обмеження візитних карток та щомісячної кількості ксерокопій, подорожі в економ-класі ... Усі витрати, хоч і невеликі, відстежуються. Гасло, передане тисячам співробітників, зрозуміле: відтепер це економіка на всіх рівнях. Ці зусилля могли б здатися дріб’язковими, якби вони не стосувались двигунів зростання компанії: НДДКР, інновацій та виробничих потужностей. Окрім поточних витрат, 3G особливо різко зменшує свою базу витрат. Таким чином було ліквідовано майже 7000 робочих місць, зокрема в США та Канаді, між поглинанням компанії Heinz у лютому 2013 року та злиттям з Kraft двома роками пізніше. У цій великій розгортці шість майданчиків закрито. Ця одержимість прибутковістю швидко окупилася: операційна рентабельність Хайнца набрала 5 балів, досягнувши 17,4% наприкінці 2014 року. Подвиг у секторі, де середнє значення становить близько 10%.
Потрібно "нагодувати звіра"
Туз. Зіткнувшись із уповільненим зростанням, ми повинні "нагодувати звіра", вважають аналітики Бернштейн. Рейд на Крафт відбувся в березні 2015 року, де буде впроваджений метод, на ринку споживчих товарів на половині щогли. Станом на літо 2015 року задано тон, було оголошено про скорочення 2500 робочих місць, або 5% робочої сили нової групи. Як у штабі (700 посад), так і на заводах. Через три місяці буде скорочено 2600 додаткових робочих місць, і група оголошує про закриття семи об'єктів. Мета: заощадити 1,5 мільярда євро на рік до 2018 року, ціль, яку щойно підняли до 1,7 мільярда. "Компанія вже випереджає цей новий план", - підкреслює Рафаель Моро, аналітик Euromonitor.
Наслідки радикальні: операційна рентабельність все ще стрибає з 15 до 23,11% за два роки. Що не обійшлося і без задоволення ринків: з січня 2016 року ціна акції подорожчала на 28%, після того як вона набрала до 36% у середині лютого 2017 року після проекту шлюбу (скасованого) з Unilever.
Ці методи не позбавлені ризиків. «Переваги цієї стратегії від довгострокового зростання компанії важко оцінити, оскільки Kraft Heinz в 2016 році не має органічного зростання. Група більше не підтримує свої бренди за допомогою інновацій. Його майбутнє зростання базується лише на злиттях та поглинаннях », - шкодує Рафаель Моро. За два роки дохід Kraft Heinz впав на 9% - до 26,5 млрд доларів. Ситуація, яка відродила його стрімгий порив і ще більше розпалила його жагучий апетит.