Зв’язок між їжею та психічним здоров’ям
Який вплив маєїжа на Психічне здоров'я ? Хоча вплив дієти на фізичне здоров'я широко вивчається та розголошується, вплив на психічне самопочуття все ще мало відомий. Однак, згідно з недавнім дослідженням, вміст табличок може багато сказати про психічне здоров'я. Пояснення.
Дієта та психічне здоров’я
Зв'язки міжїжа та фізичне здоров’я багато років вивчались широко, виявляючи, що дієта є однією з основних опор здоров’я. В останні роки дослідники ставлять під сумнів зв’язок між дієтою та психічним здоров’ям. На сьогоднішній день дослідження вже припускають зв'язок між споживанням їжі з високим глікемічним індексом та розвитком депресивних розладів.
Хоча настрій сам може змінити харчову поведінку, зібрані дані свідчать про те, що споживання рафінованого цукру може збільшити ризик тривоги або депресії. Нещодавно дослідники, які працюють над зв'язками між дієтою та психічним здоров'ям, опублікували статтю в The British Medical Journal.
Тривога і депресія, пов’язані з їжею з високим вмістом цукру
Дослідники задаються питанням про механізми, які можуть пояснити зв'язок між споживаннямїжа багатий цукром та/або жирами та Психічне здоров'я. Висунуто кілька можливих механізмів:
- Роль гормонів, що регулюють рівень цукру в крові;
- Індукція запальної реакції;
- Порушення імунної системи;
- Мозок - вісь кишечника (склад мікробіоти кишечника).
Дослідження на людях свідчать, що гормони, що регулюють рівень цукру в крові, та зміни рівня цукру в крові можуть спричинити зміни настрою, включаючи тривогу та дратівливість. Крім того, пацієнти з психічними розладами часто мають резистентність до інсуліну.
Здорова та збалансована дієта для поліпшення психічного здоров’я
І навпаки, a їжа Середземноморський тип забезпечує різні речовини протизапальними властивостями, які мали б сприятливий вплив на депресивні розлади. Однак зв'язки між дієтою і Психічне здоров'я здаються більш складними та частково взаємними. Справді, стрес або історія депресивних розладів може скасувати корисні наслідки здорового та збалансованого харчування.
Вісь мозок - кишечник, мабуть, є головним фактором, що сприяє зв'язку між складом їжі та психічним здоров'ям. У пацієнтів з депресією часто спостерігається зміна мікробіоти кишечника. Подальші дослідження щодо впливу їжі на мікробіоти та на психічне здоров’я необхідні для точного визначення впливу їжі на психічне здоров’я. У всіх випадках здорове та збалансоване харчування має важливе значення для підтримки здоров’я як фізичного, так і психічного. !