Краще замінити фрі другим гамбургером, і наука це каже! Вона має
Важко зробити правильний вибір у фаст-фуді, не боячись почуття голоду, через годину після того, як з’їли своє меню з гамбургерів та картоплі фрі. Тому у відповідь на цю ситуацію американське дослідження під керівництвом дієтолога та дієтолога Емілі Філд намагалося розмежувати істинне від хибного навколо класичного меню.
Що, якби рішенням було з’їсти два гамбургери ?
Уникнення почуття голоду через годину після з’їдання вашого гамбургера було б можливим, якби після цього дослідження ви вирішили супроводжувати свій гамбургер ... другим гамбургером! Солодка єресь? Не так вже й багато, якщо ми дотримуватимемось звіту цього дослідження, який більше цікавиться харчовою цінністю гамбургер-бургер, який відображатиме збалансоване споживання жирів, білків та вуглеводів, аніж просто його калорійність. Розшифровка.
Бургер, харчовий актив ?
Якщо білок сприяє збудженню апетиту, а вуглеводи забезпечують енергію для роботи мозку та м’язів, гамбургер буде з поживної точки зору «цікавим». Звичайно, дослідження, яке слід провести з зерном солі, але яке приділяє нам повну увагу, оскільки харчовий склад гамбургера призведе до уповільнення в нашому організмі перетворення вуглеводів у цукор. Отже, це було б як частина меню, фрі, з високим глікемічним індексом, який слід виділити. Дійсно, багаті вуглеводами та жирами, вони природно підвищують пік інсуліну, що призводить до появи почуття голоду, що в кінцевому підсумку може призвести до перекусів та збільшення ваги.
Правильний вибір для фаст-фуду
Замінивши фрі другим гамбургером, згідно з цим дослідженням, ви вирішите подвоїти споживання білка, одночасно зменшуючи жир і вуглеводи у фрі. Коригування, яке легко адаптувати, не відчуваючи провини, яке також стабілізувало б рівень цукру в крові. Будьте обережні, не приймайте це дослідження за номінал, однак, якщо ідея полягає в тому, щоб показати, що в ресторані швидкого харчування можливий розумний вибір, це не означає замовляти два Big Macs, які відображають не менше половини щоденної споживання калорій. Ви також можете настільки ж розумно побалувати себе, замовивши лише один гамбургер, без картоплі фрі або другий гамбургер.