Крем-десертна традиція Jock - Délizioso
Крем Jock - це хороший смак дитинства ... ну, на південному заході, головним чином, я думаю.
У моєї мами завжди була упаковка Джока в шафі, і це не рідкість, коли вона робить ці смачні креми для нас наприкінці місяця, а не купує йогурт ...
Крім неповторного смаку, крем Jock має перевагу в тому, що він може трансформуватися у кілька препаратів, просто змінюючи дозування молока. Ви зможете отримати заварний крем, десертний крем, кондитерський крем, дитячу кашу ...
Особисто я використовую його лише як десертний крем, і сьогодні пропоную 2 варіанти звичайної версії, яка вже є чудовою.
Приготування простого десертного крему
Розчиніть 200 г порошку Джок в 1 л холодного молока.
Нагрійте суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.
Накрийте при контакті харчовою плівкою і дайте охолонути.
Десертний крем з кокосового горіха
Змішайте десертний крем, отриманий раніше, з порошковим кокосом і поставте в холодильник до готовності до подачі.
Я додаю 2 ст. Ложки тертого кокосового горіха на порцію.
Перед дегустацією додайте трохи кокосового порошку.
Джок десертний крем з червоними фруктами кулі
Приготуйте червоні фруктові кулі або вийміть порції з морозильної камери
Покладіть червоні фруктові кулі на дно келихів і поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.
Додайте звичайний десертний крем Jock зверху і поставте все в холодильник до готовності до подачі.
Ви можете додати зверху невеликі шматочки свіжих фруктів ...