Кремінь; Вилка - кухня Палео в Тулузі - Лонама
В даний час палеолітична дієта користується все більшим попитом через численні переваги для здоров'я. Для своїх клієнтів ресторан Silex & Fourchette пропонує меню, натхнене цим способом харчування. Ми готуємо свіжі продукти, наповнені смаком, без глютену, без лактози та далеко не солодкі та перероблені продукти.
Органічні страви, вірні палеолітичній дієті
Ресторан Silex & Fourchette пропонує своїм клієнтам страви органічної кухні без глютену та лактози. Для досягнення цієї мети ми прагнемо виробляти 100% домашні продукти (хліб, десерти, напої тощо), і ми пропонуємо рослинне молоко в наших різних рецептах. Щодо інгредієнтів, ми обов’язково вибираємо їх ретельно, працюючи з місцевими виробниками та займаючись органічним землеробством.
Наш ресторан також пропонує веганську альтернативу, і наше меню змінюється з часом року. Ми пропонуємо меню з унікальною та іншою стравою та напоєм щодня. І на радість вашим смаковим рецепторам, ми пропонуємо три різні десерти щодня.
Щоденне прагнення до збереження навколишнього середовища
Наша прихильність до органічного землеробства не обмежується лише стравами. Ми вважаємо, що екологічне сільське господарство є важливим методом виробництва, щоб фрукти та овочі мали незрівнянні аромати, а споживачі вибирали, що найкраще для їхнього здоров'я та планети. Таким чином, з метою захисту навколишнього середовища, ресторан Silex & Fourchette реалізує у своїй діяльності різні незначні дії. Ми вже давно:
- замінити пластикову соломку на соломинку з нержавіючої сталі багаторазового використання;
- встановити компостер для збору ресторанних відходів;
- надайте перевагу скляним шафкам для винос їжі.
Співвідношення якості, ціни та послуги
Харчуватися здорово в ресторані, не витрачаючи при цьому багато грошей, можна в Silex & Fourchette. Наші страви, які можна поїсти або забрати, варіюються від 8 € 50 до 10 € 50. Наші рецепти, включаючи основну страву та десерт, залишаються доступними за ціною, яка входить у 12 та 14 євро. Наші кухарі, Енн та Одрі, прагнуть запропонувати кожну послугу найкраще із себе, щоб ваше перебування у ресторані стало незабутнім досвідом, який змусить вас захотіти повернутися.
Наші співробітники, дуже привітні, також у вашому розпорядженні, щоб прийняти вас у теплій, нетиповій та доброзичливій обстановці, будь то з родиною, друзями, колегами чи на самоті.