Креветки на грилі
Порція великих соковитих креветок, розташованих на гарячому мангалі. Це може бути їжею само по собі, мало калорій (хоча багато холестерину). І хороша новина полягає в тому, що їх можна приготувати вдома, на електричному грилі, всього за 10 хвилин.
Час підготовки: 10 хвилин (+ 2 години для маринування)
- 1 кг улюблених тигрових креветок
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 зубчики часнику
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 лимон
- сіль і перець
- Приготуйте маринад: змішайте оливкову олію з лимонним соком, дрібно нарізаним часником і соєвим соусом. Додайте перець і сіль (стежте за солоним соусом).
- Заливаємо маринад креветками (креветками з головками та скоринкою) у мисці. Накрийте миску і дайте їй охолонути протягом 2 годин.
- Добре розігрійте гриль. Якщо ви використовуєте електричний гриль, змастіть його невеликою кількістю олії. Помістіть креветки поруч, добре зливши маринад.
- Смажте креветки максимум 5 хвилин з кожного боку.
Креветки подаються гарячими разом із салатами або іншими морепродуктами, приготованими на грилі.
[тип] Смажені з усією головою та корочкою креветки зберігають соки і дуже гарні на смак. Очищає при споживанні. Приготуйте ароматизовані рушники або миски з водою та лимоном для полоскання. [/ тип]
[тип] Ви можете приготувати креветки на грилі, не маринуючи їх заздалегідь. Збризніть лише невеликою кількістю лимонного соку і посипте сіллю і перцем перед смаженням. У цьому випадку їх підготовка займає лише 10 хвилин. Ви можете подати їх із соусами поруч. [/ тип]