Крістіан Рах прихильний здоровому харчуванню - WirEssenGesund

здоровому

Люди невпевнені в собі і вже насправді не знають, що придбати. На жаль, здорову їжу часто важко відрізнити від нездорової. На думку зіркового кухаря Крістіана Раха, освіта про здорове харчування повинна розпочатися набагато раніше - у школі. Але він також робить свій внесок!

Школярі повинні вивчити обчислення ймовірності вже у п’ятому чи шостому класі, але здорове харчування не є частиною навчальної програми. Для зіркового шеф-кухаря Крістіана Раха розклад навчальних занять тут переживає повсякденне життя (Rach zu Bild am Sonntag). Тому він пропонує таку тему, як Повсякденні дослідження. Тоді харчова наука також може бути сюди включена. Крістіан Рах працює над тим, щоб діти (і дорослі теж) знову дізналися, що викликає нездорове харчування в організмі. Він бачить правильний підхід тут, у школі, де харчування знову має стати невід’ємною частиною.

Більше того, виробники продуктів харчування повинні чітко маркувати свою продукцію, за словами зіркового кухаря. Кожен повинен знати, що він їсть. У Німеччині для виробництва харчових продуктів дозволено близько 3000 хімічних добавок. Однак для багатьох навіть невідомо, як вони діють в організмі. "Споживач стає випробувальними кроликами в галузі!", - говорить Крістіан Рах.

Печатка затвердження "Випробувана на Rach"

Крістіан Рах, вже давно проводить кампанію за отримання більше інформації про здорове харчування. Він знає, що за ним стежать, особливо коли він робить покупки. На його думку, це походить від незахищеності людей, спричиненої всіма хитрощами та скандалами в харчовій промисловості. Люди намагаються десь зорієнтуватися в тому, що можна, а що не можна купити з чистою совістю. Ось чому зірковий шеф-кухар разом із SGS Institut Fresenius має різні продукти, які йому подобаються перевірені. Тільки ті продукти, які добре справляються з цим тестом, отримують печатку схвалення "Випробувано на Rach".

Кулінарні книги Крістіана Раха

Також зірковий кухар видав кілька кулінарних книг для всіх, хто хоче їсти здорово вдома:

  • Кулінарії з раху: вранці, опівдні, ввечері - приємні та здорові
  • Кулінарний кодекс: Основні правила успішного приготування їжі
  • Краще: їжте краще
  • Книга гостей: Кулінарія для особливих випадків

PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)