Критська дієта Привіт Крит

Нехай ім’я вас не бентежить: це не стосується дієти в суворому розумінні цього слова. Але те, що стало відомим як «критська дієта», представляє цікаву та здорову альтернативу існуючим дієтам - збалансованому змішаному харчуванню та постійному харчуванню. Що в цьому особливого?

дієта

Основна різниця між середземноморською дієтою та дієтою в багатьох інших (промислових) країнах полягає в тому, що вона переважно вегетаріанська: у країнах Південної Європи люди зазвичай їдять менше м’яса, яєць та молочних продуктів - і, отже, менше насичених жирних кислот. Але там їжа містить багато фруктів, овочів, салату та зернових продуктів. У середземноморських країнах люди віддають перевагу рибі замість м’яса. Найважливішим джерелом жиру є, без сумніву, оливкова олія.

Дієта на Криті вважається надзвичайно корисною для здоров’я, оскільки результати „Дослідження семи країн”, проведеного американським дієтологом Анселем Кізом у 1950–1960-х роках, показали, що люди там мають одну з найвищих тривалостей життя і рідко мають серцево-судинні захворювання -Постраждання від хвороб. На момент проведення дослідження критяни споживали менше м’яса, ніж інші середземноморські народи, але більше фруктів, овочів та бобових. Оливкова олія, зокрема, використовувалася більш широко, ніж деінде.

Можливо, це їжа для роздумів, щоб ви могли подумати про свій раціон? Рецепти дієт Google Crete