Кухар-маніяк та друзі Погачеле з копченим беконом

копченим

Нарізати 100-150 гр. копченого бекону шматочки/кубики не надто дрібні
Зробіть тісто з 400 гр. борошна, 200 г сметани (я кладу жирний йогурт), чайна ложка солі, 100 г сала (або маргарин, масло), шматочки бекону, конверт з розпушувачем і яйце, додаючи за потреби борошна або сметани, поки не вийде працездатне тісто
Відразу розкладіть "лайном" до товщини близько 1 см, порційно склянкою коньяку.
Покладіть його на деко, застелене папером для випічки, або змащений жиром, я кладу їх на антипригарні деко
Змастіть збитим яйцем, його можна додатково приправити (я використовувала половину меленого перцю, інша - лише твердішу сіль)
розігріту духовку на 180 гр. 25-30 хвилин або до золотистого кольору.

Їх можна споживати відразу, але незрозуміло для мене, наступного дня вони були набагато смачнішими!

Простий рецепт, ви не можете помилитися! Гарантований результат!