Кухні з салату з картоплі та огірківмісце

Я зізнаюся, що у мене не так часто буває салат з картоплі та огірків. Однак нещодавно мені дуже хотілося ще раз хорошої порції цієї класики, тому я створив для неї власний рецепт. У цьому дописі я покажу вам, як приготувати цей смачний салат з картоплі та огірків.

салат картоплі

Коли я на початку цього року кілька днів був у Гамбурзі, я, звичайно, не міг уникнути вживання свіжої риби з північних морів. Оскільки я, чесно кажучи, не люблю великих риб, я зазвичай отримую смажену рибу з хрусткою паніровкою та великою кількістю соусу тартар. Мені також подали чудовий салат з картоплі та огірків, який для мене був родзинкою всієї страви. Зараз - через кілька місяців - я нарешті спробував таку ж комбінацію для себе. Тут ви можете побачити результат.

Для свого салату з картоплі та огірків я хотів створити кисло-солодкувату нотку, вишукану за допомогою маленьких кубиків цибулі та великої кількості кропу. Тож я кинув варену картоплю разом з нарізаними скибочками огірка та цибулею-шалотом у велику миску і зробив маринад з лляної олії, оцту, салатних трав, кропу та трохи цукру. Звичайно, все це має трохи пережити, щоб всі аромати розвинулися, а крохмаль картоплі поширився на соусі.

Подивіться на мою колекцію рецептів, щоб отримати більше натхнення.

Харчова інформація на порцію:

Калорії: 212 - Білки: 3г - Жири: 16г - Вуглеводи: 14г