Кухонні поради
- Домашня сторінка
- Про мене
- Мій блог
- Живіть простіші курси та пісні похідні тижні 2021
- Інтернет-тренінг
- Стати тренером
- Рецепти
- Ситні основні страви та салати
- Вегетаріанські страви
- Салати
- Рецепти барбекю
- Рецепти риби
- Провали та закуски
- Рубрика для солодощів
- торти та пироги
- Поради, що спрощують життя
- 88 Живіть простіші поради
- Гарні звички
- Дієтичні та легкі продукти
- Зважуйте щодня
- Їжа не є другорядною справою
- Насичуйся
- Обмежте порції
- Економте жир, але де?
- Кухонні поради
- Напад солодкого голоду
- Насолоджуйтесь на ходу
- Запрошення
- алкоголь
- Купуйте з розумом
- Зважуйте щодня?
- Може зупинитися
- ІМТ
- Клуб для бігу
- Події
- Ліворуч
Якщо є бажання - знайдеться можливість. Хто чогось не хоче, знаходить причини.
Зв'язок
Кухонні поради
Ще більше кулінарних та кухонних порад
Щоб загуснути супи, можна відварити картоплю і зберегти вершки або крем-крем. Сметана, молоко, кисле молоко, вершковий сир, йогурт або кварк - відмінні замінники вершків.
Використовуйте міцні сорти при варінні з сиром. Блакитний сир набагато ароматніший, ніж Ементалер або Гауда, і ви отримуєте найкращий смак завдяки меншій кількості сиру.
Ви можете замінити третину жиру у світлому тісті для тістечок яблучним пюре. Частину темного кляру можна замінити протертим чорносливом. Ви не тільки заощаджуєте жир, але й отримуєте особливо пухнастий і соковитий результат випічки. До речі: у більшості рецептів ціле яйце можна замінити двома білками.
Уникайте «домашніх соусів» з варинням (руф). Тоді віддайте перевагу готовим соусам, оскільки вони, як правило, мають набагато менше жиру. Вміст жиру у фіксованих пакетах також може значно змінюватися. Основні продукти часто мають найнижчий вміст жиру. Порівняння тут доречне. Порада: Томатна паста з овочевим бульйоном, томатним соусом, овочеві пюре не мають жиру, вони смачні і навіть корисніші за «звичайні» соуси.