Купуйте корінь кульбаби безпосередньо в Achterhof!
Корінь кульбаби - бур'ян або цінна рослина?
Кульбаба є ненависним бур'яном для садівників, для травників і для більшості людей це просто вісник весни. Хільдегард фон Бінген посилалася на гіркі речовини, що містяться в рослині. Хоча з листя рослини можна приготувати смачний салат зі смаком, схожим на культивований кульбаба, ракета, корінь кульбаби довго не згадували.
Сьогодні ми знаємо, що вся рослина має величезне значення на трав’яній кухні і дає вам багато варіантів для весняних салатів та гострих від природи страв. Коріння кульбаби, зібрані при ретельному вирощуванні, містять велику кількість гірких речовин навіть після висихання. Для приготування настою або чаю висушений корінь кульбаби заливають у ситечко для чаю і заливають окропом. Щоб ви могли насолоджуватися чаєм, не слід давати йому просочитися більше 5 - максимум 10 хвилин. Трохи меду можна нейтралізувати гіркі речовини, але не насолоджуватися терпкістю, яка швидко стає занадто сильною.
Корінь кульбаби як основа для меду кульбаби та лимонаду
З коріння кульбаби можна приготувати терпкі лимонади або дуже ароматний мед, використовувати їх у дрібно подрібненому вигляді як приправу для салатів та діп, але також забезпечити десерт трохи гіркою пікантністю. Краще вживати приправу з кореня кульбаби економно, щоб гіркі речовини не домінували і не викликали смаку у ваших страв. У лимонадах корінь кульбаби виконує те саме завдання, що і імбир, так що особливо гіркі лимонні або тонікоподібні напої надихають у теплу пору року і виявляються хорошим та легко переносимим засобом для спраги. Незалежно від того, гарячий він чи холодний, корінь кульбаби, коли його п’ють, універсальний, і його можна використовувати в кількості та в результаті гіркоти, якщо потрібно.
Наш корінь кульбаби не містить штучних речовин і походить від перевіреного вирощування. Завдяки обережному висушуванню він містить усі природні вітаміни та флавоноїди, які надають йому статус універсальної трави та дозволяють використовувати його як виняткову приправу.
Інгредієнт: сушений і нарізаний корінь кульбаби
Наступне стосується продукту, позначеного як органічний:
Інгредієнти: * Органічний корінь кульбаби, сушений та нарізаний * з контрольованого органічного вирощування
Орган органічного контролю: DE ÖKO 001 із сільського господарства ЄС
Поради щодо зберігання: прохолодне, сухе та завжди закрите