Купуйте органічний кістковий бульйон в Інтернет-магазині Jarmino; ЯРМІНО
✓ Органічний кістковий відвар кип'ятять 20 годин
✓ Природне джерело колагену та білка
✓ З низьким вмістом вуглеводів та калорій
✓ Як звичайний напій або основа для супів та соусів
✓ Сильний смак, кето та палео суперпродукти
Бульйон з яловичої кістки
Наш бульйон з яловичої кістки забезпечує особливо велику кількість колагену в процесі нашого виробництва та 20 годин варіння і може мати сприятливий вплив на кишечник .
Поживні речовини на 100 мл:
Бульйон з курячої кістки
Курячий бульйон з кісток відомий як бабусиний засіб від застуди. За допомогою шавлії, лаврового листа і трохи чилі наш кістковий бульйон від курей BIO з вільного вигулу також підтримує вільні дихальні шляхи.
Поживні речовини на 100 мл:
Телячий кістковий відвар
Ми готуємо наш бульйон з телячої кістки за рецептом святої Хільдегарди фон Бінген зі спеціями Кендель, Ісоп та Бертрам.
Поживні речовини на 100 мл:
Концентрат кісткового бульйону
Наш органічний концентрат з яловичого кісткового бульйону підходить для щоденного надходження в організм поживних речовин у бульйоні, таких як колаген та амінокислоти.
Поживні речовини на 100г:
Кістковий суп: користується великим попитом
У багатьох давніх культурах це було кістковий відвар (Англ. "Bone Broth") через цінні поживні речовини, що входять до щоденного раціону, тепер він знову повертається - як кістковий відвар для пиття.
Ми варимо кістки на повільному вогні протягом 20 годин, це вивільняє цінний колаген та важливі амінокислоти з кісток.
Його використовували найрізноманітніші культури на землі протягом тисяч років. Люди завжди використовували кістковий суп як основу для супів та соусів або пили відвар як заспокійливий напій.
Навіть мисливці та збирачі кам'яного віку пили їх у своїх печерах (тільки не смачна версія JARMINO).
Кістковий бульйон: палео суперпродукт
Палео, також відомий як дієта кам’яного віку, - це тип дієти, який базується на оригінальному раціоні мисливців та збирачів. Особливий акцент робиться на висока якість та стійкість їжі покладений, так що приходьте, якщо це можливо необроблена їжа, без ароматизаторів, добавок або консервантів для використання. Принципи, які застосовують 1: 1 до наших кісткових бульйонів від великої рогатої худоби та курей, що вигодовують. Наші багаті бульйони, виготовлені з кісток, - це здоровий палео суперпродукт, який ми пропонуємо готовим до вживання.
Палео - коротка форма Палеолотікум, старий кам'яний вік. Палео-дієта пов’язана з дієтою, яка ґрунтується на принципах дієти кам’яного віку. Це означає обійтися без їжі, яка була доступна лише після впровадження тваринництва та рільництва, а також харчової промисловості та високоопрацьованої їжі. Сюди входять зернові продукти, цукор-рафінад, бобові, молочні продукти, рослинні жири, що переробляються, та штучні добавки. Тому значна частина дієти Палео становить свіжі овочі, фрукти, горіхи та насіння, яйця, м’ясо та рибу. Отже, органічний кістковий бульйон, для виробництва якого кістки варять протягом 20 годин, - це палеоповільне харчування.
Як виготовляється кістковий відвар JARMINO?
Час приготування: 20 годин
Перш ніж купувати наш кістковий бульйон, він виготовляється на нашому заводі 20 годин готували повільно. Це розпушує цінне Такі поживні речовини, як амінокислоти та колаген з кісток і кісткового мозку. І високий відсоток колагену в нашому кістковому бульйоні видно, адже колаген перетворюється на желатин при нагріванні! Колаген призводить до того, що бульйон застигає і застигає в холодильнику. Але не хвилюйтеся, як тільки кістковий відвар знову прогріється, він знову стає рідким і його можна легко пити. На смак кістковий бульйон чудово насичений - як і міцний м’ясний бульйон.
Якісні інгредієнти
Кістки для нашого кісткового бульйону походять Органічні пасовища великої рогатої худоби, органічні пасовиська телят та курей, що вільно вигулюють Кури природно виростають без гормонів та антибіотиків. Для того, щоб отримати якомога більше якісних інгредієнтів для нашого здорового кісткового бульйону, ми використовуємо багато багатих колагеном кісток шиї, стоп та стегнової кістки. В якості основи для кісткового бульйону, який ви можете замовити в нашому інтернет-магазині, ми використовуємо насичений, домашній овочевий бульйон, приготований з цибулі, моркви, селери та цибулі-порею для чудового смаку.
Принцип "Ніс до хвоста"
Відповідно до принципу "носа до хвоста", згідно з яким якомога більше використовується від забитої тварини, в JARMINO кістки та тушки курей, які в іншому випадку підлягають утилізації, переробляються у високоякісні кісткові бульйони для здорового та збалансованого харчування.
Клімат нейтральний
JARMINO працює в кліматично нейтральній манері; усі викиди, спричинені нашою продукцією та нашою компанією, компенсуються за допомогою визнаних проектів із захисту клімату.
ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ КІСТКОВИЙ БОРТ?
Кістковий відвар можна застосовувати різними способами. Ось кілька ідей.
Щоб регулярно отримувати корисні речовини у відварі, включайте відвар у свої ритуали. Більшість наших клієнтів п’ють наш органічний кістковий бульйон теплим як напій. Ми рекомендуємо починати з 175 мл (1/2 склянки) на день тричі на тиждень, що відповідає 6 склянкам кісткового бульйону на місяць. Якщо ви помітили, що кістковий бульйон корисний для вас, ви, звичайно, можете збільшити кількість у будь-який час відповідно до своїх цілей. Другим за популярністю способом використання кісткового бульйону є використання його в якості основи для супів.
1. Підігрійте органічний кістковий відвар і випийте його теплим із чашки
2. Використовуйте кістковий бульйон як основу для супів, рагу та різотто
3. Наріжте свіжі овочі і насолоджуйтесь бульйоном як закуску
4. Заморозьте кістковий бульйон у вигляді кубиків і вдосконалюйте з ним смузі
5. Використовуйте кістковий бульйон як основу для соусів для чудового смаку
Використовуйте цінний кістковий бульйон як основу смачних рецептів. Ось кілька ідей для приготування наших бульйонів: Рецепти кісткового бульйону