Куряча грудка на грилі »Куряча грудка на грилі LaProvincia

Інгредієнти Куряча грудка на грилі

Куряча грудка для гурманів на грилі

Кожного разу, коли ви хочете їсти курячу грудку на грилі вдома, це не схоже на те, що вона виходить з ресторану. Це може здатися важким для постановки, але куряча грудка на грилі може бути смачною, навіть якщо її готувати в бігу.

Детально про те, як приготувати рецепт Куряча грудка на грилі

Як приготувати курячу грудку на грилі

Відбивні 1 пучок петрушки і нарізати невеликими шматочками 5 листків свіжого базиліка і листя з 5 гілочок розмарину .
Смійтеся з панцира 1 лимон, потім віджати його і змішати все з зеленню. Заповнювати чимось 1 чайна ложка гірчиці, сіль і перець .
Очистити 1 ціла куряча грудка LaProvincia кісток і шкіри. Розріжте його хрест-навхрест на 6 скибочок.
Змастіть цим маринадом скибочки курячої грудки, оберніть їх алюмінієвою фольгою і залиште в холодильнику на 2-4 години.
Вийнявши курку з холодильника, зніміть фольгу і залиште на столі на 15 хвилин. Тим часом розігрійте гриль.
Знизьте температуру гриля (або перемістіть вуглинку) і обсмажте курку, не очищаючи її від соусу.
Нехай вариться 10-12 хвилин з кожного боку і насолоджується смаком!

Приготовлені поради для курячої грудки на грилі

Ви можете перевірити курку, заколовши її кінчиком ножа або кухонним колоском. Потримайте метал у м’ясі кілька секунд, а потім приклейте до долоні. Якщо вона гаряча, це означає, що внутрішня температура курки оптимальна. Якщо ні, збільште час смаження.
Однак, якщо ви вийняли курку занадто рано або вогонь був занадто інтенсивним, ви можете потримати його в розігрітій духовці ще 5-7 хвилин.
Не бийте курячу грудку, навіть якщо ви загортаєте її в папір. М’ясо розріджиться і ризикує стати світлішим. Ви можете контролювати, наскільки рівномірно готується ваша скриня, за допомогою способу різання скибочок.
Якщо ви хочете з’їсти курячу грудку на грилі з соусом, тоді ви можете зробити нову суміш, наприклад, маринад вище.
Якщо ви хочете уникнути прилипання стейка до решітки, перед нагріванням змастіть решітку невеликою кількістю олії.
Ви можете замінити курячий маринад смачним розсолом, що складається зі столової ложки солі, столової ложки коричневого цукру, 1 зубчика подрібненого часнику та 230 мл води. Оптимальний час зберігання - близько 2 годин.
Ви чули про цегляний метод? Наступного разу, коли ви будете готувати цей рецепт, покрийте цеглу алюмінієвою фольгою і покладіть її над куркою. Ви помітите, що скриня буде готуватися рівномірно, прикрашена смугами, характерними для гриля і більш соковитими.
Правильний гарнір до курячої грудки на грилі складається з картопляного пюре або свіжого салату.
Перед приготуванням важливо дати курці досягти кімнатної температури. В іншому випадку вам потрібно буде збільшити час приготування.

Куряча грудка на грилі, хороша в будь-якій дієті

Якщо ви хочете з’їсти курячу грудку на грилі, вам не доведеться турбуватися, оскільки вона має мало калорій. Крім того, без соусу або олії курка збалансована.

Приготуйте курячу грудку на грилі, навіть якщо у вас є гості, ви хочете насолодитися гарною погодою або просто хочете з'їсти щось ситне і просте у приготуванні.