Куряча грудка на грилі зі свіжою зеленню

грудка

  • Порт: 4-й
  • Час: 30 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 282
  • KH: 1 г.
  • E: 43 г.
  • Q: 11 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 4 курячі грудки
  • 1 зубчик часнику
  • 1 лимон
  • 2 стебла розмарину
  • 5 свіжих стебла чебрецю
  • 2 стебла кропу
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 щіпка чорного перцю

підготовка

  1. Помийте філе курячої грудки і обсушіть • Половину лимона і вичавіть сік • Вимийте зелень і струсіть насухо, зірвіть листя з плодоніжок.
  2. Змішайте в мисці зелень, олію, лимонний сік і трохи солі та перцю та замаринуйте в ньому м’ясо. • Великою ножем поріжте всю неочищену цибулину часнику навхрест.
  3. Розігрійте сковороду гриль і додайте мариноване філе курячої грудки та роздвоєну цибулину часнику • Залийте м’ясо рештою маринаду • Переверніть філе кілька разів, поки воно не звариться.

Примітка: Точка варіння може варіюватися залежно від товщини м’яса, при необхідності нарізати філе.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію