Куряче каррі з рецептом селери ЇЖТЕ РУМНІШЕ

інгредієнти

Етапи підготовки

Варіть рис у підсоленій воді близько 15 хвилин. Промийте філе курячої грудки під холодною водою, обсушіть, наріжте соломкою і відкладіть.

рецептом

Моркву, селеру і цибулю-порей почистіть або почистіть, помийте і наріжте невеликими шматочками. Промийте паростки квасолі під холодною водою. Капусту і савойську капусту промити і нарізати дрібною соломкою. Почистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот.

Розігрійте олію у воку, обсмажте в ньому цибулю-шалот до напівпрозорості. Додайте філе курячої грудки і смажте близько 3 хвилин з кожного боку на середньому вогні, дістаньте і наріжте соломкою.

Покладіть овочі у вок і залийте птицею. Додайте курячі смужки і соте. Приправити пастою тандурі, масалою, чилі, каррі та сіллю. Варити ще 2 хвилини. Очистіть і помийте зелену цибулю, наріжте дрібними кільцями і посипте овочі.

Злити рис і змішати з мигдалем. Їжте з куркою.