Курячі бургери та капуста з імбиром та айолі
Друк рецепта Друк
Час приготування: 15 хв
Час приготування: 20 хв
Інгредієнти
Безпека харчових продуктів
Перш ніж почати, очистіть всі стільниці та вимийте руки з милом і теплою водою. Також пам’ятайте мити посуд і обробні дошки, а також руки після контакту з сирим м’ясом або яйцями. Уникайте перехресного забруднення, використовуючи іншу дошку для м’яса та інших продуктів. Переконайтесь, що ви готуєте їжу при безпечній температурі, а залишки залишків - у холодильнику протягом двох годин. Щоб отримати додаткові поради щодо безпеки харчових продуктів, відвідайте наш розділ „Безпека харчових продуктів удома”.
Кроки
Приготуйте салат, поєднавши фарш з капусти, майонез, пасту Місо, оцет, подрібнений імбир, сіль і перець. Змішувати до отримання однорідної консистенції, відкласти в сторону.
Для курячих стейків розділіть м’ясо на чотири рівні порції. Приправте сіллю і перцем, потім сформуйте шматочки thick дюйма товщиною і зробіть великі пиріжки розміром 4 або 5 дюймів.
Нагрійте антипригарну сковороду або гриль на сильному вогні. Після попереднього нагрівання протріть поверхню маслом. Покладіть стейки на решітку і варіть до тих пір, поки вони не стануть золотисто-коричневими ззовні та не проваряться, приблизно 5 хвилин на бік або поки термометр м’яса не покаже 74 ° C.
Розділіть булочки і розділіть пиріжки. Кожну пиріжку прикрасьте салатом, а зверху - другою половиною булочки. Подавайте негайно.