Курячі сосиски »Рекомендований рецепт LaProvincia

Домашні курячі ковбаски - хороша альтернатива традиційним румунським стравам. Якщо ви сидите на дієті або просто не любите жирної їжі, але бажаєте смачної страви, ці ковбаски порадують ваші смакові рецептори. Ми рекомендуємо це особливо під час зимових канікул, але їх можна приготувати в будь-який час.

Інгредієнти для домашніх курячих ковбас

Інгредієнти цього рецепту були розраховані на 3 довгі курячі ковбаски, приблизно 60 см кожна. Якщо ви хочете приготувати більшу або меншу кількість, ми рекомендуємо вам відрегулювати кількість. Їх можна зберігати в морозильній камері або сушити на вулиці взимку.

сосиски

інгредієнти

  • Перевіряючи список покупок, покладаючи товари в кошик
  • 2 кг курячих ніжок LaProvincia
  • 8 зубчиків часнику
  • мила Боя
  • 2 метри свинячого черева
  • сіль
  • перець

Як приготувати домашні курячі ковбаски

Ця кулінарна пропозиція може здатися лякаючою, якщо ви ніколи не пробували робити домашні ковбаски, але ми запевняємо вас, що вона максимально легка і абсолютно смачна.

сосиски

1. Приготуйте основні інгредієнти

  • кістковий 2 кілограми курячих ніжок LaProvincia.
  • Зніміть шкіру з стегон.
  • Подрібніть курячі ніжки за допомогою кухонного комбайна, м’ясорубки або ножа.
  • Добре почистіть 2 метри свинячих щік і дайте їм висохнути.

рекомендований

2. Приправте фарш

  • Покладіть подрібнені курячі ніжки у велику миску.
  • Додати 1 чайна ложка тертого перцю і 1 чайна ложка солі.
  • Розбити 8 зубчиків часнику і додати їх до курки.
  • Додати 1 чайна ложка паприки і 1 чайна ложкасушений базилік.
  • Змішайте фарш і суміш спецій.

рекомендований

3. Закінчити підготовку

Труднощі з підготовкою

Домашні курячі ковбаски готуються дуже просто, і ви не будете проводити надто багато часу на кухні. Як інструменти вам потрібні:

  • чаша,
  • ніж,
  • часниковий прес,
  • на вибір: кухонний комбайн або м’ясорубка,
  • машина для розливу ковбас або м’ясорубка з ковбасним приладдям,
  • ложка.

Час підготовки до курячих сосисок

  • Приготуйте інгредієнти за 15 хвилин.
  • Зберіть ковбаски за 15 хвилин.
  • Ви проводите в цілому 30 хвилин на кухні.

Домашні курячі сосиски: Поради щодо подавання

Набиваючи ковбаси, будьте обережні, щоб не класти занадто багато м’яса, оскільки килимок може порватися, коли ви їх готуєте. Якщо вам подобається пікантний смак, додайте сушені пластівці перцю та гостру паприку, а для особливого смаку можна додати трохи імбиру.

Відповідні прокладки

  • хліб,
  • салат,
  • соуси,
  • пюре,
  • печена картопля,
  • овочі на грилі.

Домашні курячі сосиски, хороші і взимку, і влітку

Ідеально підходять для святкової трапези, а також для їжі влітку, домашні курячі ковбаски - це вибух смаку. Їх готують на грилі або в духовці, а в супроводі картопляного пюре та салату вони роблять хороший обід. Поблизу свят ця страва наповнить кухню заманливим запахом, який зробить апетит і у сусідів.