Курячі стегна, мариновані по-прованськи (дієта) - Тонкі так

Прованські мариновані курячі стегна (дієта)

Привіт, друзі,

мариновані

2 курячі стегна без шкіри

1 ст. Л. Оливкової олії, 1 ч. Ложка перцю еспелет, 2 подрібнених зубчики часнику, 1 щіпка прованських трав,

1 ч. Ложка базиліка, 1 ч. Ложка томатної пасти, 1 ч. Ложка соєвого соусу, трохи бальзамічного оцту, солі і перцю і цукіні, нарізані невеликими шматочками

у мисці приготуйте маринад з усіма інгредієнтами, крім кабачків, а потім почистіть курку щіткою і дайте їй відпочити від 1 до 2 годин, періодично перевертаючи

поставте сковороду нагріватися і підсмажте курку

потім додати маринад, розведений невеликою кількістю води

накрити кришкою і тушкувати дуже м’яко 20 хвилин, а потім додати кабачок

знову накрити кришкою і варити ще 20 хвилин

подавати з вареним рисом + трохи куркуми, у скороварці (1 склянка рису, 1 1/2 склянки води (6 хвилин, коли запіканка шепоче)