Яловичий стейк у соусі та рецепт картопляного пюре

Рецепт домашньої яловичини з кухні джумана

Час підготовки: 45 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1. 3 стейки з яловичини 2. 2 цибулі 3. 2 зубчики часнику 4. Чебрець, лавровий лист 5. Сіль, перець, кмин, імбир, рас-ел-ноут і кориця 6. Оливкова олія 7. 1 кг яблук землі 8. 25 Г вершкового масла 9. 3 порції сиру 10. 1/2 склянки молока 11. 2 ст. Ложки томатного кулі

стейк

Підготовка:

У сковороду покладіть подрібнену цибулю, часник, подрібніть олію та спеції, дайте повернутися протягом 3 хв, потім додайте стейки, дайте тушкуватися на повільному вогні, а потім додайте томатний кулі.

Картоплю промити і зварити в окропі.

Очистіть картоплю від шкірки і пропустіть через овочевий млин.

Додайте масло, сир і молоко, поставте на повільний вогонь, помішуючи.

Подавайте стейки в блюді з пюре

На 100 г:
Калорії 75 ккал Білок 2 г Вуглеводи 15 г Жири 0 г.