Курячий суп з манними пельменями - традиційний рецепт ароматних страв
Традиційний рецепт курячого супу з пухнастими манними варениками. Як приготувати прозорий курячий суп. Здоровий і ситний суп з птиці.
Приємно бачити вас знову в 2020 році, шановні мої! Я думав розпочати рік із традиційного рецепту курячого супу з пельменями, дуже підходящого після свинячого супу, який у нас, мабуть, був у різдвяному меню.
Про курячий суп .... Тільки добре. Це лікер, який нам давали наші мами на випадок грипу чи застуди, або вони просто робили це нам просто тому, що це добре, здорово, поживно і навіть не примхливі діти від нього відмовляються
В ідеалі, ви повинні робити цей суп із заміської курки, вирощеної на подвір’ї та згодованої природою. М'ясо буде варитися сильніше, але смак супу буде набагато кращим. Оскільки такого знайти все важче, знайте, що цей суп виходить чудовим, навіть якщо ми готуємо його з купленою куркою.
Коли ви сприймаєте мене як домогосподарку, ви повинні знати, що в молодості я мав близько 2 промахів з манними пельменями в супі, а потім я їх так злякався, що я не готував суп з пельменів близько 2 років. Я їв щось подібне лише з мамою. Скільки б мама не пояснювала мені, як мені бути добре, я ні, і ні, я мав величезний страх невдачі.
Так само можна приготувати смачний суп з яловичої кістки з пельменями. Я іноді готую яловичий суп з локшиною, але якщо замінити локшину на вареники, я думаю, що це навіть краще. Ви можете знайти рецепт, натиснувши на фото нижче.
Як приготувати курячий суп з манними варениками
Приготувавши пельменний склад, я залишаю його в стороні на 15 хвилин, час, необхідний для зволоження манної каші, потім, змоченою в супі ложкою, починаю класти вареники в казан. Нехай суп вариться 10-15 хвилин, потім вимкніть вогонь, поставте кришку і дайте йому заспокоїтися і дайте вареникам набухати ще 10 хвилин. Це все.
Хтось боїться вареників? Що ти скажеш, спробуй теж? Я залишаю нижче рецепт для друку з кількістю та етапами приготування. Хороший апетит! 🙂