Курка тандурі в соусі - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 Курячі грудки
  • 800 г Помідор подрібнений
  • 2 простих йогурту
  • 2 лимони
  • 6 ст. спеції тандурі (+ 1 ст. л.)
  • 4 ст. свіжі вершки
  • 1 ст. кава паприка
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. Медова кава
  • 20 г вершкового масла
  • 2 ст. ложки соняшникової олії
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Вичавити лимони. Очистіть і подрібніть часник. Наріжте курячі грудки і протріть їх лимонним соком, часником і паприкою. Змішайте йогурт зі спеціями тандурі. Занурте курку і замаринуйте на ніч у холодильнику.
  2. Розігрійте духовку до 250 ° C.
  3. Покладіть білки на деко, застелене папером для випічки, і випікайте 30 хв залежно від товщини білків, перевертаючи їх наполовину протягом варіння.
  4. Нагрійте олію, а потім додайте консервовані помідори, останню чайну ложку. ложки тандиру, меду, вершкового масла та крему. Нагрівати при слабкому кипінні протягом 15 хв.
  5. Наріжте бульйон на шматочки, коли він звариться, і додайте його в соус. Тушкуйте кілька хвилин і подавайте.

Поради та рекомендації щодо курки Тандурі в соусі

Цю курку подають з рисом басмати, як в Індії.

соусі