Куркума, які небезпеки та побічні ефекти

Куркума, яка використовується майже 4000 років, є багаторічна трав'яниста рослина, що має багато переваг для здоров'я. Він родом з Південної Азії де ми це використовуємо стимулюють травлення і захищати всі органи, пов’язані з цією функцією. Численні дослідження показали ефективність цієї трави. Такі критики, як у Жульєна Венессона у його статті “Чому куркума не діє? "Втрачають їх інтерес, коли ми починаємо збирати інформацію від наукової спільноти, як прихильники так званої нетрадиційної медицини. Однак чи варто розглядати куркуму як доброякісну і нешкідливу рослину? Або повинні існувати певні ризики, пов’язані із надмірним споживанням або певною особистою ситуацією? Чи існує небезпека вживання куркуми?

Використання та використання куркуми

Зараз лікарська рослина, спеції (використовується зокрема у складі каррі) та харчовий барвник, куркуму вживають протягом декількох тисячоліть. Він використовується в багатьох рецептах приготування їжі, але також і в традиційній фармакопеї.

Споживаною частиною рослини є кореневище, цей підземний стрижень висушується, а потім перетворюється в порошок. Жовтий колір куркуми походить від концентрації пігментів, куркуміну, активна речовина якого називається поліфенольна, визнана потужним антиоксидантом. Різноманітна куркума, корисна для здоров'я куркума лонга. Як правило, його цінують за терапевтичні переваги.

Традиційно використовується в азіатська медицина, куркума використовується, зокрема, для полегшення запальні захворювання. У формі припарки його використовують зовнішньо для лікування запалення шкіри і поліпшити відновлення після травми. Це також частина природних методів лікування для усунення втрати апетиту, зняття розладів травлення та болів у шлунку або заспокоєння нудоти. Ця рослина з безліччю чеснот може також принести добробут людям, які страждають на виразку шлунка або проблеми з печінкою.

Наукові студії

Згідно з дослідженнями, куркума могла запобігати певним захворюванням такі як виразкова хвороба, артрит або рак. Вважається, що куркумін у жовтій спеції також зменшує гіперліпідемію та ризик серцево-судинних захворювань. Нарешті, ця рослина з терапевтичними достоїнствами також вилікує гінгівіт і запобіжить появі діабету. Багата на бісакурон, каріофілен та кампестерин, куркума має протизапальні властивості. Таким чином, він входить до складу природних протиревматичних препаратів і може застосовуватися при лікуванні шкірних захворювань.

Однак, як і всі рослини, що використовуються в фітотерапії, куркума може спричинити її побічні ефекти. Це натуральний продукт, що містить активний інгредієнт, і тому його слід вживати з певними обережностями. Не соромтеся ознайомитись із нашою статтею, яка пояснює, як споживати куркуму, щоб вибрати форму, яка вам найбільше підходить.

Чи існує реальна небезпека при споживанні куркуми ?

Головна небезпека куркуми криється в неправильному використанні продукту. концентрація куркуміну змінюється залежно від його форми. Ось чому ви завжди повинні запитувати про поточну дозу для обраного продукту. Дійсно, відсутність знань про дозування, пов’язане з кожною упаковкою, може призвести до передозування та спричинити побічні ефекти.

Куркума, призначена для їжі у вигляді порошку або у свіжих або сушених коренях, зазвичай не представляє ніякої небезпеки та побічних ефектів. За умови, що люди, які його споживають, не підлягають протипоказання, харчова алергія або лікарська взаємодія.

Капсули, таблетки або харчові добавки можуть викликати проблеми, якщо вони є погано сформульований. Тому настійно рекомендується медична порада, а також уважне читання інструкцій та умов використання. Вживання куркуми в певних формах може призвести до Побічні ефекти, які, однак, залишаються без серйозних наслідків. Найчастіше зустрічаються:

Сухість у роті
Здуття живота і гази
Ефект зігрівання, який може бути неприємним у жінок у постменопаузі або у тих, хто схильний до припливів
Можлива печія при дуже високих дозах
Головний біль
Висипання

Справжнє передозування може призвести до таких побічних ефектів, як нудота та блювота. Помірне споживання, здається, не викликає побічних ефектів.

Хто такі люди, яким споживання куркуми протипоказано і, можливо, небезпечно ?

Як і всі лікарські рослини, куркума може мати протипоказання, коли вона використовується для терапевтичного використання.

Люди з певними захворюваннями

Куркума особливо протипоказана людям:

Страждання закупорки, камені в жовчному міхурі або захворювання печінки (оскільки ця рослина збільшує секрецію жовчі, може переактивувати печінку та стимулювати жовчний міхур)
Показ ознаки алергії куркума (висип, прищі тощо)
Маючи медичне втручання або видалення зуба протягом двох тижнів

У високих дозах також не рекомендується людям, які страждають навиразка шлунка або дванадцятипалої кишки, оскільки це може посилити подразнення слизових оболонок.

Якщо вас це турбує, зверніться за порадою до свого лікаря або медичного працівника перед тим, як вживати куркуму в їжу або в терапевтичні цілі.

Вагітні або жінки, які годують груддю

Європейське агентство з лікарських засобів рекомендує вагітним або жінкам, що годують груддю, не вживати куркуму виключаючи вживання їжі. Ця трава використовується для лікування пропущених місячних та для очищення застою крові. У високих дозах він може стимулювати скорочення матки.

Люди, які проходять лікування

Якщо ви приймаєте будь-який із перелічених нижче способів лікування, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати куркуму для їжі або ліків. Дійсно, ця рослина може підкреслити ефекти певних методів лікування і це може мати серйозні наслідки.

Антикоагулянти

Куркума має антикоагулянтні ефекти. Приймається з антитромбоцитарними препаратами або антикоагулянтами, це посилює розріджувальну дію препаратів і може спричинити серйозні побічні ефекти, такі як кровотеча, крововилив або синці.

Серед антиагрегантів та антикоагулянтів ми знаходимо, зокрема, аспірин.

Антацидні засоби

Куркума може уповільнюють дію антацидів які спрямовані на зменшення кислотності шлунка та загоєння виразкової хвороби. Ця терапевтична рослина в поєднанні з прийомом антацидів може спричинити побічні ефекти: здуття живота, гази, біль у грудях, нудоту або спазми в шлунку. У деяких випадках, особливо у людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою, прийом куркуми може мати протилежний ефект та посилити секрецію кислоти.

Антидіабетики

Куркума має протидіабетична дія. У поєднанні з препаратами, призначеними для лікування діабету, це може посилити їх дію і, залежно від людини, спричинити небажані ефекти: гіпоглікемію, надмірне потовиділення, тремор, порушення зору, запаморочення, занепокоєння тощо.

Протизапальні препарати

Куркума має протизапальні властивості визнаний. Часто саме за цією терапевтичною властивістю вона споживається. Він буде таким же ефективним, як парацетамол. Прийом разом з деякими іншими протизапальними препаратами може спричинити передозування та призвести до побічних ефектів.

Однак італійське дослідження показало, що поєднання куркуми з нестероїдним протизапальним препаратом прискорить загоєння. Тоді бажано дотримуватися обережності та звертатися за порадою до лікаря перед вживанням, оскільки дозування в цьому випадку дуже точна.

Випадки гепатотоксичності виявлені в італійському розслідуванні

Зовсім недавно в італійському дослідженні було висвітлено 21 випадок гепатотоксичності, пов’язаний із споживанням харчових добавок на основі куркуми (1) (2). Причинами можуть бути:

що деякі марки зрізають свою продукцію з іншими видами, такими як куркума зедоарія (3), відома своєю токсичністю. Або ще гірше - із синтетичними інгредієнтами.
що деякі продукти містять проблемні супутні фактори або добавки.

Щоб уникнути будь-якої небезпеки, споживайте органічну куркуму

Зверніть увагу, що серед цих брендів харчових добавок НІКОЛИ не мав органічного маркування, що є сьогодні надзвичайно важливим. Тому ми рекомендуємо, щоб поєднати ефективність, здоров’я та безпеку, ви вибираєте органічну куркуму з високою асиміляцією, як пояснюється в нашому посібнику з купівлі.