Куркума - потужний антиоксидант і протизапальний засіб
Коли ми сиділи і спілкувалися з кількома колегами за обідом у Делі минулого листопада, одна жінка несподівано підскочила і зателефонувала
Мені потрібно терміново помити руки, це куркума знебарви мої нігті.
Пізніше подруга пояснила нам, що це також може просто бути виразом того факту, що їй здалася нудна розмова і вона хотіла попрощатися. Насправді куркума дуже сильно забруднює - особливо пальці та нігті - коли ви їсте руками, як в Індії. Але не так швидко. Ми багато сміялися.
З тих пір це було побутовим словом і в нашому офісі. Навіть якщо в нашій їжі не було куркуми, і ми не їли її пальцями. Ця історія повернулася до мене, коли я сіла разом із Жасмін написати статтю про куркуму.
Що це за куркума насправді?
Ми приймаємо капсули куркуми щодня протягом декількох тижнів, але про це пізніше. Тож ми хочемо цього Спеція і засіб зверніть трохи уваги. Це повинно бути про чудові властивості кореня та про те, як Куркума, що використовується в повсякденному житті може бути.
Як найбільший у світі виробник, Індія споживає близько 80% світового врожаю, і, отже, найбільше споживання куркуми. Це близько 120 000 - 180 000 тонн на рік.
Рослина досягає у висоту до одного метра. Однак центральна частина розташована під землею: бульба або кореневище. Вони часто сильно розгалужені і дуже схожі на імбир. Свіжий бульба куркуми тепер також можна знайти німецькою мовою Органічні супермаркети. Типовою характеристикою куркуми є її інтенсивний жовто-оранжевий колір, який створюється діючою речовиною куркуміном і може знебарвити шкіру та нігті у жовтий колір. Ось чому диво-бульбу часто називають куркумою.
Ефект золота
Не даремно куркуму вважають сильним корінням. Це справді змушує ваше тіло і розум працювати. У традиційній китайській медицині та в аюрведі, індійській медицині, куркума використовується як засіб. Куркума є і також популярна в західній медицині тим часом одна з найкращих досліджуваних речовин у світі. Численні дослідження досягли позитивних результатів і підтвердили знання про те, що куркума має корисний ефект.
Корисно для імунної системи - стимулюючи метаболізм
На додаток до незліченних вітамінів (наприклад, вітаміну В6) та мінералів, куркума містить вторинну рослинну речовину куркумін, яка, як кажуть, має енергетичну та детоксикуючу дію. Антиоксидантні властивості goldenseal також стимулює Діяльність власних антиоксидантів в організмі і захищає нашу імунну систему від вірусів та бактерій. В Лікарську медицину називають куркумою при кишкових захворюваннях та проблемах з травленням позитивний ефект після. Маленький бульба підтримує ваш шлунково-кишковий тракт і стимулює обмін речовин. Здуття живота і метеоризм знімаються. Енергетична речовина куркумін також стимулює вироблення шлункового соку, зупиняє тягу і забезпечує швидше травлення.
Для спалювання жиру, як протизапальний засіб та для природної імунної системи
Дослідження Міжнародної асоціації з біохімії та молекулярної біології також виявило, що куркума при регулярному прийомі спалює жир природним шляхом а хронічні захворювання через ожиріння зменшуються.
Але цього недостатньо: ви можете взяти це Біль у суглобах полегшується бути як речовина сильний протизапальний робіт. Кажуть, що протизапальний ефект куркуми також полегшує остеоартроз, ревматизм та запалення. У 2012 році куркумін був протестований на артрит і досяг позитивних результатів.
Нові дослідження також показують, що чудо-бульба також надає допомогу при часто зустрічаються типах раку: він виявляє потенціал, особливо у профілактиці раку товстої кишки та профілактиці метастазів у таких ракових захворюваннях, як рак молочної залози або простати. Але куркуму також вже застосовували при метаболічних захворюваннях, таких як діабет, для лікування хвороби Альцгеймера та профілактики інфарктів.
Підбадьорювач і затишник
У 2014 році знову було підтверджено, що корінь енергії все ще має запаси. У дослідженні як природний засіб проти депресії вона знову довела свою силу. Люди, які приймали куркуму на додаток до лікування, мали значно швидші результати лікування. Детальніше про це тут.
Тільки потрібна певна обережність вагітним жінкам потрібно: Досі залишається замало надійних результатів досліджень щодо того, чи корисний регулярний прийом куркуми. Занадто високі препарати куркуми можуть стимулювати матку і загрожуватимуть зростаючій дитині. Куркуму також не рекомендують приймати при захворюваннях жовчного міхура: стимулювання жовчного міхура куркуміном може погіршити симптоми.
Навіть у косметиці куркума благотворно впливає на ваше тіло: забруднена шкіра стає чіткішою, вугрі все частіше зменшуються, а ламкі нігті та ламке волосся зміцнюються.