Квасолевий салат, фета та соте сушені часникові грінки

Інгредієнти

Підготовка

Приготувати квасоля6 - 8 хв (залежно від розміру) в каструлі з підсоленою водою. Потім пропустіть їх під холодною водою і видаліть шкіру.

квасолевий

Очистіть і подрібніть зубчики часнику, а потім наріжте хліб невеликими кубиками. Нагріти 2 ст. ложки оливкової олії на сковороді і подрібніть подрібнений часник протягом 1 хв.

Додайте кубики хліба і підрум'яніть все до стану грінки набути досить золотого кольору. Приготуйте заправку з решти 2 столових ложок оливкової олії, хересного оцту, кмину та злегка нарізаних гілок кервеля. Солимо, перчимо і перемішуємо.

Покладіть квасолю в миску з шматочкамисир фета та грінки з часником. Полийте все вінегретом, перемішайте і швидко насолоджуйтесь. Ще краще, коли сухарики теплі.

Кредит на покупки: чаша Говорячий предмет
Рецепт: Корінн Морін
Фото: Жан-Шарль Вайян