L; алкоголь щороку вбиває у Франції більше людей - Sciences et Avenir

Опубліковано 19.02.2019 о 12.15.

вбиває

Алкоголь залишається другою причиною смерті, яку можна запобігти після тютюну. Щороку 16 000 людей помирають, зокрема від раку, пов'язаного з алкоголем, повідомляє Public Health France.

В 2015 році алкоголь спричинив 41 000 смертей.

AFP/Архіви - ГЕРАРД ЖУЛЬЄН

Алкоголь спричинив 41 000 смертей у 2015 році в нашій країні, повідомляє останній щотижневий епідеміологічний бюлетень (Public Health France), опублікований 19 лютого 2019 року. Завдяки 7% від загальної кількості смертей алкоголь, таким чином, залишається другою причиною смерті, яку можна запобігти після куріння. Причин смерті, пов’язаної з алкоголем, багато. Громадське здоров’я Франції підрахувало, що в 2015 році вживання алкоголю стало причиною 16 000 смертей від раку, 9 900 від серцево-судинних захворювань, 6800 від захворювань органів травлення та 5400 від зовнішніх причин (нещасний випадок або самогубство). 90% загальної смертності пов'язано зі споживанням понад 53 грамів на день.

У 2009 році громадська служба охорони здоров’я Франції оцінила кількість смертей, пов’язаних з алкоголем, у 49 000, або 9% від загальної кількості. Тому смертність від алкоголю зменшилась, але ситуація все ще тривожна. Це зменшення "значною мірою пояснюється зниженням смертності від причин, пов'язаних з алкоголем, і, меншою мірою, зменшенням споживання з 27 до 26 г чистого алкоголю на день у той самий період", пояснюють автори статті.

Santé publique France заявляє: "Хоча споживання алкоголю у Франції значно скоротилося з кінця 1950-х років, за оцінками, 7% смертей серед осіб старше 15 років пов'язані з алкоголем із загальної кількості 580 000 смертей. Вплив на здоров'я Тому споживання алкоголю у Франції залишається значним. Ці результати підкреслюють важливість політики охорони здоров'я, спрямованої на зменшення споживання алкоголю у Франції ".

Багато видів раку пов’язані з вживанням алкоголю

Алкоголь є другою причиною раку у Франції. Однак "занадто мало французів усвідомлює ризики, які вони беруть на себе", - пошкодувала Агнес Бузин, міністр охорони здоров'я, у березні 2018 року під час сторіччя Ліги проти раку. Щорічно від раку, пов’язаного з алкоголем, помирає понад 15 000 людей, місця розташування яких є різними (рот, глотка, гортань, стравохід, печінка, молочна залоза, товста кишка, підшлункова залоза).

Алкоголь класифікується як група 1 ("певний") канцероген людини протягом більше тридцяти років Міжнародним агентством з дослідження раку (Circ). Потрапляючи всередину, етанол, присутній в алкогольних напоях, розщеплюється клітинами печінки (гепатоцитами) і перетворюється на ацетальдегід, а потім в ацетат. Однак британська робота групи біолога Кетана Пателя з Кембриджського університету показала, що вони можуть пошкодити клітинну ДНК. Але діють інші механізми, такі як вироблення вільних радикалів, дуже реактивних, що відповідають за запальні реакції - потенційно в основі виникнення пухлин - або зміна концентрації статевих гормонів: збільшення швидкості естрогену, таким чином, стає фактором ризику при раку молочної залози. Зовсім недавно дослідження, проведене на мишах, опубліковане в журналі Nature тією ж групою з лабораторії молекулярної біології, щойно показало, що алкоголь також діє на стовбурові клітини крові, модифікуючи їх ДНК і тим самим перешкоджаючи її відновленню.

Всі спирти мають однаковий вплив на ризик розвитку раку

"Я не вірю, що вино є алкоголем, як будь-яке інше", - заявив міністр сільського господарства Дід'є Гійом у середу, 16 січня 2019 року, на BFMTV. Однак незалежно від типу алкоголю, що вживається у "стандартному" келиху, будь то половина пива (25 кл), склянка віскі (3 кл), колба вина або келих шампанського (10 кл), всі містять однакову кількість чистого алкоголю, тобто близько 10 грамів (одна одиниця алкоголю).

Всесвітній фонд дослідження раку (WCRF) представив у 2018 році результати великого опитування у співпраці з Американським інститутом досліджень раку (AICR), який оглянув десятки тисяч міжнародних досліджень. Наукові дослідження показали, що всі види алкоголю (пиво, вино, алкогольні напої.) Мають однаковий вплив на ризик раку. Ключовим фактором є кількість споживаного алкоголю (тобто етанолу).

На підставі даних ВООЗ, Public Health France оголошує, що Франція залишається на 6 місці серед країн, що найбільше вживають алкоголь, серед тих, кому виповнилося 15 років, серед 34 країн ОЕСР. ВООЗ нагадує, що вино становить 59% алкоголю, спожитого у Франції у 2016 році, тоді як спиртні напої та пиво становлять 20% та 19% від загального споживання відповідно.

Рекомендації щодо обмеження смертності

З настановами на європейському рівні можна ознайомитись у четвертому Європейському кодексі проти раку, опублікованому в жовтні 2014 року, координованому Міжнародним агентством з досліджень раку (IARC) та співфінансованому Європейським Союзом (ЄС): "Обмежте споживання - всіх видів - алкоголю. Щоб зменшити ризик раку, краще взагалі не вживати алкоголь ".

Формулювання харчових рекомендацій для профілактики раку перекладено та адаптовано до французького контексту та передано мережею перламутру (Національна мережа харчових досліджень раку). У Франції у 2017 році рекомендації - не більше 2 напоїв на день - були переглянуті у бік зменшення.