L; Корм BARF для собак; Ветеринарна клініка Sainte Barbe 59 North Douai Drs
Що думати про корм для собак BARF ?
Стаття з сайту kitchen à crocs доктора Бланшара - ветеринарного дієтолога.
Про що це ? Що таке B A R F
Це не дуже зрозуміло, і ви можете знайти різні пояснення літер B A R F.
Один з них - кісткова та сира їжа. Це принцип дієти, що ґрунтується на сирому м’ясі, субпродуктах (ми засвоюємо серце, нирки, печінку ... іноді шлунок та селезінка), яйцях, молочних продуктах, овочах (часто сирих) та фруктах та так званих м’ясистих кістках ( чуйте, що ми залишили трохи м’яса на кістці) ... і часто, але не завжди відсутність круп.
То де проблема ?
Це і здоров’я, і харчування.
Санітарні ?
Сире м’ясо або риба представляє вищий ризик зараження більш-менш патогенними бактеріями (сальмонела, кишкова паличка, клостридії або лістерія, наприклад, які можуть виникати в результаті обробки м’яса між забоєм та поміщенням в холодильник або більшою кількістю побутових забруднень у холодильнику ), які вбиваються при варінні.
У Франції харчові звички людей досі споживають сире м’ясо, і контроль за станом здоров’я дозволяє це робити. Особливо це стосується яловичини. Якщо м’ясо, що розподіляється в сирому вигляді, придатне для споживання людиною, це не надто велика проблема. Але коли ви сумніваєтеся, або коли м’ясо або заморожено, і розморожене, найкраще підходить легке приготування. Повне варіння при 60 ° C протягом 2 хвилин зменшує цей ризик для здоров’я.
Сире м’ясо, навіть якщо воно придатне для споживання людиною, все одно може містити яйця паразитів (наприклад, Taenia, але не тільки). При цьому ризик 0 не існує, за винятком приготування м’яса. Бувало, що ми готували свинину. Але це насправді справедливо для всіх видів м’яса. Ми вбиваємо певних паразитів, заморожуючи м’ясо, але більш точно, готуючи його (60 ° C в серці протягом декількох хвилин). Можливо, ми хочемо змусити нашу собаку піти на цей ризик. Але ви повинні знати, що цей ризик існує.
Харчова ?
У дослідженні 2011 р. Мюнхенська група з питань харчування (див. Посилання в кінці сторінки) дослідила харчовий склад 95 раціонів BARF, як зазначили власники собак.
Позитивні моменти: найчастіше спостерігається правильне споживання калорій, що дозволяє підтримувати вагу тварини на оптимальному рівні, а достатнє споживання білків (забезпечується м’язовим м’ясом і, як правило, високим у випадку раціону BARF) підтримка мускулатури, пальто ... у будь-якому випадку для структурної частини. Прийом фруктів та овочів (які все одно слід рекомендувати готувати, щоб запобігти їх проходженню через шлунково-кишковий тракт неушкодженими, поки вони не вийдуть) забезпечує клітковину та воду, а також сприяє транзиту та комфорту травлення.
Менш позитивні моменти: диявол завжди ховається в деталях! Це, швидше, незамінні жирні кислоти та мінерали, вітаміни та мікроелементи (те, що деякі називають мікроелементами) ... Це частина раціону, яка займає мало місця, але необхідна для доброго здоров’я.
Близько 60% досліджених раціонів виявляють принаймні один дефіцит або надлишок або дисбаланс кальцію, вітаміну D, цинку, міді, вітаміну А тощо.
Врешті-решт, лише 24% з цих раціонів БАРФ покривали харчові потреби.
Які ризики? найчастіші проблеми ?
- Забагато кісток: одна кістка, наприклад, теляча гомілка, на тиждень для собаки, якщо ми адаптуємо розмір кістки, яку собака може їсти, не створює жодних проблем. Але будьте обережні, якщо собака споживає занадто багато кісток, який ризик ?
* він споживає занадто багато мінеральних речовин і ризикує запор або навіть кишкову непрохідність (це може заходити аж до необхідності хірургічного втручання).
* він споживає занадто багато кальцію, що зменшує всмоктування мікроелементів (цинку та міді) у травному тракті та створює вторинні дефіцити у разі появи елементів. Цинк використовується для багатьох синтезів білка. Видимою, що виникає частиною дефіциту цинку є гіперкератоз, епіляція навколо очей та ураження місць з’єднання слизових оболонок та шкіри (рота, кута губ, носа, заднього проходу тощо). Мідь, серед іншого, використовується для синтезу чорних пігментів в оболонці та для синтезу колагену. Дефіцит міді легше помітити у собаки з чорною шерстю, тоді колір волосся стає червоним.
М'ясо птиці - тушка - плутанина м’яса та туші ... купуючи м’ясо, не слід купувати суміш м’яса та туші, оскільки ці суміші містять занадто багато мінералів і не можуть бути збалансованими.
-Повірте, що м'ясні органи однакові або що їх потрібно просто брати раз на тиждень.
Серце - це м’яз ... печінка - це дуже багатий метаболічний перехрестя (але в змінній кількості залежно від раціону тварини, до якої воно належало) вітаміном А, міддю, досить багатим вітаміном D та іншими мікроелементами. елементи, багаті калоріями, білками та залізом у високо засвоюваній формі (червоні м’язи теж).
Нирки багаті мікроелементами в різній кількості та пуринами. Желудка багата на м’язові білки, але також і на колаген - не засвоюваний у сирому вигляді.
-Вірте, що потрібно давати сире яйце ... жовток так, але білок містить антиеліментарні фактори, зокрема, що знижують засвоюваність білків: щоб уникнути, воліти давати ціле яйце, білок якого зварився. . або менше двох яєць замінює 100 г м'яса ... в поживному відношенні це неправильно !
-Вважаючи, що фруктів та овочів буде достатньо, щоб забезпечити відсутні вітаміни ... помилково! Потреби собак і людей різні. А фрукти та овочі, якщо їх збирали кілька днів, швидко втрачають цю користь. Тому необхідно подумати про додавання добавки вітамінів та мікроелементів у формі та в кількостях, адаптованих ... для собаки !
-Повірте, що собака повинна поститись раз на тиждень ...? Це корисно? Звідки взялася ця ідея? ?
У 1912 році було опубліковано дуже наукове дослідження, яке показало, що собака, якій 117 днів давали лише воду, вижила.
Що ми робимо висновок? Що собака терпима до посту? Звичайно! Що це можна розглядати як пристосування до виживання в часи голоду? Мабуть ! Що це необхідність? Звичайно, ні !
Якщо ми повернемося до поведінки вовка у годуванні ... Вовк полює на велику здобич зграями, поглинаючи їх якомога більше на місці та закопуючи залишки, найчастіше кістки з тим, що на них залишається м’ясом або кістковим мозком всередину, щоб викопати їх через кілька днів або тижнів, коли вже нічого їсти ...
Цю поведінку собака зберегла. Подібним чином, коли немає чого їсти (великої здобичі не видно протягом днів або тижнів), залишається ще більше похованих, опір посту набуває корисного значення.
Собака за своєю природою досить жадібна: «Я з'їдаю все, що можу, іноді завтра нема що їсти» ... але собака-компаньйон не має вовчого способу життя! Зазвичай він їв наступного дня ... Це причина, чому не потрібно давати більше одного дня, тому що наступного дня все одно буде !
Чому ми не бачимо багато ?
Дієтична помилка не вбиває швидко! І на щастя ... Тому що люди пристосовані та толерантні. Але в довгостроковій перспективі початок захворювань рідше, а тривалість життя довша, коли їжа щодня оптимально та в потрібній кількості покриває харчові потреби (уникаючи зайвої ваги) - є дані !-.
Як безпечно робити BARF ?
Раціон BARF без ризику для собаки дорівнює збалансованому домашньому раціону (м'ясо/риба/час від часу замінюється субпродуктами + Vit'i5 + ріпакова олія +/- риб'ячий жир + варені овочі + крохмаль), з достатньою кількістю крохмалю (що означає сказати більше м’яса, тому це трохи дорожче), ви можете додати молоко (але це не звільняє від принесення мінеральної та вітамінної їжі, оскільки потреба в мінералах та вітамінах буде краще покрита, молочна ніколи не накривайте це), можна також додати фруктовий ласощі і раз на тиждень давати кісточку, якщо споживана кількість залежить від розміру собаки.
На сайті kitchen-a-crocs.com ви можете знайти раціони цього типу для дорослої собаки, вказавши, що вам потрібно якомога менше крохмалю, вибрати м’ясо/рибу, овочі, крохмаль, додати молочний продукт на ваш вибір, і 1 або 2 солодощі, включаючи фрукти, наприклад ...
[Список літератури:
Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, Maqbool K, Webster MT, Perloski M, Liberg O, Arnemo JM, Hedhammar A, Lindblad-Toh K. Геномна ознака одомашнення собак виявляє адаптацію до збагаченої крохмалем дієти. Природа. 2013; 495 (7441): 360-364.
Dillitzer N, Becker N, Kienzle E. Споживання мінералів, мікроелементів та вітамінів у раціонах кісток та сирої їжі у дорослих собак. Br J Nutr. 2011; 106 Додаток 1: S53-S56.
Ovodov ND, Crockford SJ, Kuzmin YV, Higham TF, Hodgins GW, van der Plicht J. 33 000-річна починаюча собака з Алтаю в Сибіру: свідчення про найдавніше одомашнення, порушене Останнім льодовиковим максимумом. PLoS Один. 2011; 6 (7): e22821]