La Caigua - регулюють метаболізм ліпідів - рослини та здоров’я
Плід кайгуа, плетистої рослини, яка походить з Перу, ще називають «диким огірком». На додаток до своїх властивостей для схуднення, він має цікаві властивості боротися проти шкідливого холестерину, особливо у жінок у період після менопаузи.
[Оновлення 05/05/2018] Кайгуа - це рослина з чесноти для схуднення родом з Перу. Його насіння дають їстівний плід, який називається "дикий огірок ", як і раніше використовується переважно в деяких традиційних рецептах, таких як "guisocaigua" (рагу) або "caiguarellena" (кайгуа, фарширована м'ясом, овочами та яйцем).
У Південній Америці ця рослина дуже поширена, як тільки вона знаходиться на висоті. Скелелазливий і наполегливий, його легко визначити, оскільки він може охоплювати великі площі та підніматися на п’ять метрів.
Хороший і поганий холестерин
У традиційній медицині шамани рекомендують регулярне вживання плодів кайгу пацієнтам, які страждають від надмірної ваги або надмірного артеріального тиску.
Саме перуанські вчені першими зацікавилися кайгу і його дія на жировий обмін. Хоча вони швидко усвідомили роль кайгу в лікуванні холестерин, Лише десять років тому відбулося офіційне підтвердження їхніх припущень. Фактично, група дослідників з університету Каєтано Ередія провела дослідження на шістдесяти пацієнтах, які прийняли шість капсул порошок кайгуа. Результати були дуже популярні серед спеціалістів з холестерину, оскільки дослідження показало не лише приблизно 25% зниження рівня холестерину ЛПНЩ (вважається поганим холестерином), а й 42% збільшення рівня холестерину ЛПВЩ (хорошого холестерину).
Постменопауза: союзник
Потім дослідники більш конкретно розглянули справу жінок, які витратили менопауза. Таким чином, було проведено дослідження на двох зразках жінок: одні в період перед менопаузою, інші в період після менопаузи.
Результати показують, що ефект кайгуа (від 6 капсул на день протягом дванадцяти тижнів) був би набагато помітнішим у жінок після менопаузи, зокрема на збільшення ваги та рівень холестерину в крові. Таким чином, кайгуа виступає союзником у цей період, що викликає глибоку трансформацію метаболізму. Зменшення секреції естрогену призводить як до зміни ліпідний обмін і поступове зникнення їх анаболічного ефекту. Які призводять до спонтанного збільшення жирової маси та зменшення м’язової маси, як правило, погіршуються внаслідок більш малорухливого способу життя та більшого споживання цукру.
Будьте обережні, однак, кайгуа не є фітоестрогеном. Його не можна розглядати як гормональний замінник, а лише як корисного союзника для жінок у постменопаузі, схильних до гіперхолестеринемії та збільшення ваги. Його вживатимуть як овоч або в капсулах зі швидкістю шість на день протягом 3 місяців.
Кайгуа вдома
Кайгуа легко можна посадити в наших кліматичних умовах (у Франції це так називають циклантер). Плоди можна збирати, як тільки вони досягають розміру соління, шкірка все ще зелена. Їх можна консервувати в оцті, змішувати із змішаними салатами або навіть використовувати як овоч (для пасерування на сковороді). Коли вони дозріють, їх можна фарширувати або готувати в олії.
Висійте у квітні у торф’яні чашки, на чистому місці (температура 12 ° C), а пересадіть на сонячний вплив у середині травня на два метри в усіх напрямках.