Ласкаво просимо до Світу жиру! CSID Що відбувається, докторе
Нагадуючи доісторичні часи, коли їжі було дефіцитно, а отже жири зберігалися безпосередньо в «носії», жирова тканина сьогодні стала грізним ворогом як естетичного почуття, так і здоров’я. Причин багато і різноманітно, проте 1-е і 2-е місця посідають посилений сидячий спосіб життя та небезпечні харчові звички. Метаболічна діяльність, "опіки", як їх називають сучасною мовою, регулюються кількома гормонами (інсулін, глюкагон та епінеферин) та генетичним багажем. Це значною мірою таємниця людей з інтенсивними опіками, осіб астенічної статури протягом усього життя, які не набирають вагу незалежно від того, скільки вони їдять.
Однак з віком, коли обмін речовин зменшується, і ми легко набираємо вагу, ми повинні виключити з раціону свинину, картоплю фрі або жирні сири. В ідеалі ми повинні досягти цього після 20 років у жінок, відповідно 30 років у чоловіків. Підшкірно-жирова клітковина розташована під шкірним шаром, саме вона дає всі кошмари. У випадку жінок зі схильністю до набору ваги жир накопичується переважно на стегнах, стегнах і сідницях. У чоловіків живіт переважно націлений.
Холестерин, надзвичайно невідкладний!
Небезпечний холестерин - це не що інше, як продукт нещасного шлюбу між стеролом (у свою чергу, продуктом між стероїдом та алкоголем) та ліпідом. Він виділяється печінкою безпосередньо в жовч і реабсорбується кишечником. У концентрованому стані він зберігається вздовж стінок судин, загрожуючи циркуляції крові, і в каменях, які відкладаються в сечовому міхурі. А коли його рівень низький, існує небезпека гіперхолестеринемії. Він міститься в основному в таких продуктах тваринного походження:
- жовток або приблизно 1234 мг/100 г яловичини приблизно 381 мг/100 г.
- креветки бл. 200 мг/100 г.
Ожиріння, реальна небезпека
Ожиріння - це надмірне відгодовування до хвороби. ІМТ або Індекс маси тіла був заснований бельгійським антропометристом Адольфом Кетле. З його допомогою вимірюється окружність живота по відношенню до зросту людини. Отримані значення дозволяють оцінити стан здоров'я. Невідомо точно, що є найважливішою причиною ожиріння, але всі вчені виявили ВСІ винуватців: генетичні фактори (сім'я, синдром Прадера-Віллі), стрес, невиявлені захворювання (гіпотиреоз), неправильні ліки, сидячий спосіб життя, надмірне вживання солодощі, брудна їжа, недостатній сон, раптова відмова від куріння, порушення обміну речовин шляхом прийняття великої кількості дієт за короткий час. Слід зазначити, що ожиріння може спричинити: задишку, біль у спині, надмірне потовиділення, безпліддя, біль у суглобах, безсоння, труднощі в подорожах, ішемічну хворобу серця, діабет, втрату самооцінки, деякі види раку (рак товстої кишки, рак передміхурової залози, яєчників, постменопаузи).
Ризики загальної втрати жиру
Однак анорексія або зменшення відсотка жиру в організмі має найнебезпечніші наслідки. Багато важливих для нас вітамінів, таких як вітаміни A, D, E і K, більше не можуть засвоюватися. Рівень енергії тривожно падає, спостерігається апатія, депресія та ослаблення імунної системи. Це також знижує стійкість до мікробів і токсинів. Також страждає здоров’я шкіри, волосся та нігтів. Зникнення жирового шару навколо внутрішніх органів може повільно призвести до смерті. Обережно! Перебільшене бажання стати "сильфою" через голод, на жаль, приносить ці ризики, не нехтуючи ними.