Ледачий хачапурі на основі кефіру - смачний сніданок, готовий всього за 10 хвилин! шеф-кухар

Сьогодні, шановний любитель смачних страв, ми представляємо хороший рецепт ледачого хачапурі на основі кефіру. Делікатес готується дуже просто і швидко, з завжди під рукою інгредієнтів. Ви отримаєте апетитну закуску з тонкою і ароматною скоринкою. Ледачий сніданок виявляється надзвичайно апетитним і ситним, на повний гарного настрою день.

кефіру

ІНГРЕДІЄНТИ

- чорний мелений перець за смаком

- 0,5 чайної ложки харчової соди

Примітка: подивитися Вимірювання інгредієнтів

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Підготуйте інгредієнти. Покладіть сир через дрібну тертку. Помийте зелень, збийте її паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками.

2. Розбийте яйце в миску і приправте сіллю і чорним меленим перцем за смаком. Збийте трохи яйце, потім залийте кефір, постійно помішуючи, за допомогою віночка.

3. Додайте в миску з інгредієнтами просіяне борошно і соду. Гомогенізуйте тісто.

4. З’єднайте гомогенізоване тісто з тертим сиром та рубаною зеленню. Добре перемішайте склад, використовуючи мішень.

ледачий

5. Налийте на гарячу сковороду з невеликою кількістю рослинного масла 1 поліроль. Розкладіть і вирівняйте тісто по всій поверхні сковороди (якщо ваша сковорода має антипригарну поверхню, рослинне масло не потрібно).

хачапурі

6. Смажте ледачий пиріг під кришкою, на повільному вогні, протягом 3 хвилин, потім переверніть його на протилежну сторону. Смажте делікатес ще 2 хвилини під кришкою, поки він добре не підрум’яниться.

7. Дійте аналогічно тісту, що залишився. За бажанням ви можете змастити закуску вершковим маслом. Подавати з великим задоволенням, з вершковим соусом або гострим соусом.