Легка їжа Найкраще відновлення для кишечника

Що таке легка їжа?

Легка їжа - це спеціальна дієта з цільної їжі, який полегшує роботу шлунково-кишкового тракту і, як кажуть, покращує травлення. Легка їжа, яка добре переноситься, може бути корисною при захворюваннях шлунка, наприклад, для зменшення симптомів. Дієти також часто рекомендують після голодування для повільного повернення до їжі.

Харчуватися здорово: Коли використовується легка їжа?

Сприятлива для шлунку дієта - це перш за все оцінено як добре за наступними скаргами:

запор
діарея
Метеоризм
Здуття живота
Непереносимість їжі
печія
біль у животі
Черевний грип
Запалення слизової оболонки шлунка
Нудота/блювота

Чому легка їжа така корисна?

Не тільки необроблена їжа захищає травну систему, але і спосіб приготування. З легкої їжі їжу готують на пару, тушкуючи або нежирним грилем, що забезпечує збереження більшої частини поживних речовин. Крім того, їжу можна краще розщеплювати в шлунково-кишковому тракті. При легкій дієті протягом дня також їдять кілька невеликих страв - це також полегшує травлення.

Що відбувається в організмі завдяки легкій їжі?

Зміна дієти має наступний вплив на організм:

Полегшує роботу травної системи
Знімає дискомфорт
Підтримує організм у самовилікуванні

Фази харчування у легкій їжі

Хоча раніше люди їли однобічну дієту із типовими домашніми засобами, наприклад, лише сухарями, бульйоном та чаєм, сьогодні рекомендується легка повноцінна дієта та вживання великої кількості води (принаймні від двох до трьох літрів на день). В основному слід уникати солодкої, жирної та метеоризної їжі. Зміна раціону буде здійснюватися в кілька етапів, різні легкі рецепти допоможуть вам наполегливо. Загалом можна вживати такі продукти, оскільки вони вважаються добре переносимими:

Фрукти: груші, яблука, ягоди та банани. Важливо, щоб фрукти загалом дозріли.
Овочі: кабачки, цвітна капуста, брокколі, морква, гарбуз, кріп, кольрабі
Молочні продукти: нежирні продукти, наприклад, нежирний йогурт або нежирний сир
М'ясо: нежирне м'ясо, таке як птиця
Риба: нежирні види риби, включаючи тріску та сайду
Зернові/зернові продукти: кус-кус, картопля, вівсяні пластівці, макарони, сухарі, рис, черствий хліб

І ось як працює перехід на легку їжу:

1-а фаза: чай і бульйон

Несолодкий чай, бульйон, кашка, вівсяний суп, рис, хлібці, підсмажений хліб та сухарі знаходяться в меню на один-три дні. Вуглеводи з цих продуктів легко засвоюються, а жиру мало.

2 фаза: Легка, вдосконалена дієта

Протягом наступних семи-десяти днів у вже згадані страви додають джерела легкої енергії з вуглеводів та білків, таких як мед, нежирний кварк, компот, легкозасвоювані овочі та фрукти (наприклад, яблуко, диня, банан, кабачки та морква), картопляне пюре. нежирне м’ясо та риба. Їжа залишається нежирною.

3 фаза: Легка, повноцінна дієта

Це практично випробувальний етап, коли ви можете перевірити, які додаткові продукти може переносити ваш шлунок. М'які та розбавлені фруктові соки, каву, нежирні молочні продукти та випічку тепер можна вживати знову, щоб організм отримував більше клітковини. Слід уникати сирих овочів та салатів, оскільки обидва вони напружують травлення. Фазу можна тримати скільки завгодно або до того часу, поки скарги на здоров'я не вщухнуть.

Розслаблений кишечник: без чого робити без легкої їжі?

Деякі продукти непридатні для приготування легких страв, тому що вони не шкодують шлунок. До них належать:

Жирна їжа (наприклад, готові продукти та фаст-фуд)
Метеоризні та важко засвоювані овочі (наприклад, капуста, гриби, огірки, часник, перець, помідори)
Сира їжа
горіхи
Смажені або в’ялені страви (варити, готувати на пару, гриль для рецептів)
Повножирні молочні продукти
Кісточковий плід
Гострі спеції
алкоголь
Десерти
Свіжі цитрусові

Як довго слід їсти легку їжу?

Загалом легка їжа вважається дуже здоровою: оскільки їдять лише натуральну та оброблену їжу з великою кількістю поживних речовин, то симптомів дефіциту бути не може, теоретично ви можете використовувати легку дієту скільки завгодно. Якщо ви дотримуєтесь цієї дієти для полегшення симптомів, слід продовжувати її принаймні до тих пір, поки симптоми не вщухнуть. Той, хто страждає на хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, такі як хвороба Крона, також може отримати користь від легкої їжі в довгостроковій перспективі.

Важливо: Якщо симптоми зберігаються протягом тривалого періоду, незважаючи на легку дієту, лікар повинен шукати причини. Може бути хронічне захворювання, яке потребує лікування.

Більше порад щодо легких дієт

Ви хочете спробувати легку дієту? Тоді вам слід також прислухатися до таких порад:

Оскільки жир вважається важким для засвоєння, жирну (наприклад, смажену) їжу слід виключити з меню. Тим, хто готує на олії, слід зменшити кількість.
Гострі спеції та сіль чинять тиск на травлення. Краще: приправте страви зеленню.
Замість трьох великих прийомів їжі нам краще їсти п’ять прийомів їжі протягом дня.
Витратьте час на їжу: добре прожуйте кожен укус, перш ніж проковтнути. Таким чином, ви можете не тільки краще насолоджуватися смаком, ви також менше ковтаєте повітря - якщо у вас багато повітря в шлунку, ви схильні до газів.
Побалуйте свій шлунок теплом: це розслаблює м’язи та сприяє кровообігу. Просто покладіть на живіт грілку або подушку з вишневої кісточки. Крім того, легкий масаж може допомогти, м’яко поклавши одну руку на живіт і рухаючи її за годинниковою стрілкою навколо пупка.
Тільки ті, хто п’є достатньо, можуть оптимально підтримувати свій організм у його функціях - наприклад, при виведенні токсинів. Це має бути не менше двох-трьох літрів на день. Негазована вода найкраща, але несолодкий трав’яний чай теж чудовий.
Невеликі фізичні вправи також покращують кровообіг і стимулюють травлення. Коротка розслаблена прогулянка може допомогти при скаргах на область живота. Правильне тренування найкраще два-три рази на тиждень і має тривати щонайменше 30 хвилин.

Поради щодо читання: До речі, тут ви знайдете все, що вам слід знати про водне голодування, детоксикацію, лікування Шротом, рефлюкс, терапевтичне голодування та голодування соком, а також те, як ви можете стимулювати травлення!

Ви хочете обмінятися думками на теми охорони здоров’я? Тоді погляньте на нашу спільноту BRIGITTE!