Легкі куркумові кекси з цукіні
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 2 кабачка
- 200 г білого сиру 0%
- 150 г легкого вершкового сиру з часником і дрібною зеленню
- 75 г кукурудзяного крохмалю
- 75 г борошна
- 2 яйця
- 1 столова ложка меленої куркуми
- ½ пакетик дріжджів
- Солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 15 хв
- Готування: 20 хв
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Помийте кабачки, поріжте кінці і натріть їх, не очищаючи від шкірки.
У мисці змішати борошно, розпушувач, куркуму та кукурудзяний крохмаль.
У другій ємності збийте яйця з фромовим бланком та фромаджі, потім додайте кабачки.
Вологу суміш залийте сухою сумішшю, посоліть, поперчіть і швидко збийте. Тісто не повинно бути занадто однорідним.
Розділіть суміш на силіконові чашки для булочок, заповнивши на 2/3. Випікайте 20 хвилин.
Дайте охолонути, перш ніж пакувати кекси, щоб взяти їх куди завгодно !