Легкі макробіотики ПРИНЦИПИ
ПРИНЦИПИ
ex nihilo nihil З моменту появи homo sapiens макробіотики запропонували першу біологічну революцію в людстві. Щоб змінити стан нашого суспільства, важливо змінити раціон кожної людини, що призведе до зміни думки та поведінки.
_____________________________________________________________
|
| Голландська піч з паровою кошиком для овочів |
|
| Японські кухонні ножі (тут їх кілька, але достатньо 2-х) |
|
| Дерев'яні піддони та палички для їжі |
- Повний рис
- полента
- Але солодкий
- Пшоно
- Кіноа
- Гречка
- Оброблена пшениця (булгур та кус-кус)
- Зерна вівса
- Цілісний і перловий ячмінь
- Макарони без яєць
- Азукі (червона соя)
- Чорна соя
- Зелена та червона сочевиця
- Морква
- Ріпа
- Сироїжка
- Цибуля-порей
- Листя салату
- Салат
- китайська капуста
- брюсельська капуста
- Брокколі
- Ендівія
- Цибуля
- Відбивні з мангольду
- Гарбуз
- Цибуля-шалот
- Селера
- Кабачок
- Яблука
- Груші
- Полуниця
- Малина
- Диня
- Горіхи
- Фундук
- Мигдаль
- Ізюм
- Курага
- Хізікіс
- Араме
- Комбу
- Вакаме
- Норі
- Чебрець
- Розмарин
- Чабер
- Шавлія
- Свіжий базилік в сезон
- Куркума
- Материнка
- Соняшникова, кунжутна, лляна, ріпакова, сафлорова олія
- Рисовий оцет
- Шою або тамарі
- 3-річний чай
- Зелений чай
- Трав'яні чаї: ромашка, шавлія, лайм, вербена, розмарин, чебрець
- Мінеральна вода
- яблучний сік
- Морквяний сік
- Пиво
_____________________________________________________________________
- у виборі їжі
- у способі їх приготування
- коричневий рис
- пшоно
- цільна або перлова крупа
- лобода
- гречка.
- Бобові культури зазвичай використовуються: червона соя (квасоля азукі), зелена або червона сочевиця та нут. Бобові завжди слід замочувати на ніч перед їжею (відмочити мокнучу воду).
- Рослинні білки - тофу, темпе (одержувані із сої) та сейтан (отримані замішуванням борошна).
Продукти, яких слід уникати для поліпшення здоров'я:
