Легкі продукти, за якими справді стоїть їжа - ЧІП

Легкі вироби обіцяють свято без жалю. Їжа повинна ефективно підтримувати дієту та без особливих зусиль підтримувати стрункий силует. Ніхто не повинен відмовлятися від насолоди - що стосується реклами Але, чи це справді правда?

Легкі продукти - тоді їжу можна так назвати

Легкі товари заповнюють полиці в продуктових магазинах з 1980-х років. Однак після початкової ейфорії критичні голоси зростають.

Те, що робить їжу легким продуктом, зовсім інше. Один продукт містить менше цукру, тоді як інший має знижений вміст жиру. З 2007 року це регулюється у всьому ЄС, коли харчові продукти декларуються як легкий продукт.
Відповідно до закону, їжа може продаватися як легкий продукт, якщо вона має щонайменше на 30 відсотків менше вмісту поживних речовин або енергії. Якщо це жир, його потрібно зменшити щонайменше на 50 відсотків. Як основа оцінки використовується відповідна їжа.
Однак законодавча вимога жодним чином не означає, що легкий продукт повинен мати менше калорій.

Їжа - ось чому легкі продукти часто не є ні корисними, ні низькокалорійними

Подивіться уважно на легкі вироби і дізнайтеся більше заздалегідь. Фахівці з питань харчування досить критично ставляться до багатьох легких продуктів, і це справедливо.

Нерідкі випадки, коли легкі продукти містять ледь менше калорій і більше добавок. Список інгредієнтів включає такі добавки, як ароматизатори, емульгатори, стабілізатори, замінники цукру, дріжджовий екстракт та консерванти. Вплив цих добавок на здоров'я часто невідомий. Це стосується, зокрема, взаємодії різних добавок.
Жир і цукор є носіями смаку. Якщо вони припиняють своє існування або зменшуються, потрібно знайти заміну. Можливо, легкий продукт містить менше цукру, але більше жиру або навпаки. І те, і інше не обов'язково сприяє позитивному успіху дієти. Ні занадто багато цукру, ні занадто багато жиру не корисно для вашого здоров’я.
Також існує великий ризик того, що буде з’їдено більше легких продуктів. Навіть якщо їжа має трохи менше калорій, дієтичний ефект знову скасовується.
Висновок: Замість того, щоб тягнутися до більш дорогих легких продуктів, зазвичай має сенс вибирати «нормальну» їжу. Готуйте це свідомо і уникайте "відгодівлі продуктів", таких як жирні соуси. Це не тільки економить ваші гроші, але й калорії.

Здоровим харчуванням ви можете зробити значно більше для свого здоров’я та струнких ліній. Почніть день з домашньої каші, ви не будете голодні до обіду, і ви легко зможете обійтися без висококалорійних закусок.