Легкий бутербродний хліб (без яйця) (90 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Я хотів створити легкий сендвіч-хліб, але перш за все без яєць, оскільки яйця надають омлетний смак, що неприємно для смаку. На додаток до цього рецепта ви можете робити всілякі бутерброди.
Метод Лайтумі = 0 додатково/людина: Полудень (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 3 SP/зріз (45гр)
Propoint WW = 2 бали/зріз (45гр)
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 202,1 ккал | 3,15 г. | 10,52 г. | 32,63 г. |
Інгредієнти(для 2 осіб, приблизно 4 скибочки або 90 ккал/скибочка) :
-70гр вівсяних висівок
-20гр кукурудзяного крохмалю (4 ч. Ложки)
-10гр сухого молока
-1 щіпка солі
-1 ч. Ложка натурального підсолоджувача на ваш вибір (список див. ТУТ)
-1 невеликий швейцарський 0% (або 60 г білого сиру 0%)
-2 мл знежиреного молока (20гр)
-2гр сухих хлібопекарських дріжджів (1 ч. Ложка)
-1/2 розпушувача
Почнемо з підігріву молока, покладемо його в склянку, нагріємо в мікрохвильовці протягом 30 секунд максимальної потужності, додамо в нього хлібопекарські дріжджі і перемішаємо виделкою.
У посуді для посуду вимішуйте всі інгредієнти, поки не вийде в’язке тісто, і добре упакуйте його в посуд. Поставте ємність у мікрохвильовку в режим розморожування на 6 хвилин.
Розформуйте свій хліб і підсмажте його з усіх боків у духовці (або мікрохвильовій печі), щоб надати йому гарний колір і закінчити готування (висушити хліб).
Все, що вам потрібно зробити, це нарізати шматочками і, наприклад, зробити бутерброди.
Ось це шинка - "масло" (1 порція нареченого 3% смаку ементалю + 1 крапля смаку масла)
Приємного аппетиту без калорій 😉
Інші рецепти
- 0% Вівсяні висівки та багет камамбер Ось речі, яких нам, французам, найбільше не вистачає, коли ми починаємо дієту, я назвав БАГЕТУ і СИР. То чому б не зробити його легким. Метод […]
- ДУКАНСЬКИЙ ХЛЕБОВИЙ РЕЦЕПТ (працює у хлібопічці) (54 Ккал) Отже, ми вже повинні поважати порядок наступних інгредієнтів для тих, хто робив би це у хлібопічці. І перш за все, не споживайте хліб за 1 день, скоріше за 3 […]
- Pain au lait Це правда, що ми рідко замислюємося над цим, але під час дієт часто важко приготувати збалансований і низькокалорійний сніданок, рясно харчуючись, щоб не [...]
10 відповідей на легкий сендвіч хліб (без яйця) (90 ккал)
Здравствуйте.
Я фанат ваших рецептів.
Я спробувала цей рецепт сьогодні ввечері, і це було катастрофою.
Після того, як в мікрохвильовій печі хліб був твердим, як бетон, його навіть ножем не можна було нарізати, тому не потрібно сушити його в духовці, він уже був сухий вдома. Насправді, коли замішування було закінчено, воно вже було дуже сухим.
Я щось пропустив? Чи є помилка в рецепті ?
До того ж потрібно було змішувати звук чи ні ?
Заздалегідь дякую за допомогу, цей рецепт мені дуже сподобався.
Так що так, я маю уявлення про проблему: кожна мікрохвильова піч є більш-менш потужною. Отже, якщо ваша піч перевищує 800 Вт, хліб дійсно може пересихати. В іншому випадку, так, вам доведеться змішувати огірки в борошні, але я не впевнений, що це вплине, якщо не просто підніметься. Я б спробував цей рецепт ще раз, але мені здається, пропорції правильні.
Дякую за відповідь.
Я добре змішав звуки.
З іншого боку, я дуже обережно ставився до мікрохвильовки. Моя - 850 Вт. Я ставлю це трохи більше половини. У мене справді складається враження, що рідини недостатньо, тому що колись замішували, воно було твердим і сухим, як тісто для печива чи дуже сухе пісочне тісто.
Дякую за допомогу і дякую за всі ці чудові рецепти.
Я спробую ще один хліб, поки ви не дасте мені своїх результатів.
Я спробувала рецепт ще раз і навіть видалила трохи молока, бо згодом воно було занадто рідким. Але це правда, що мені довелося змінити спосіб приготування, оскільки він був занадто сильним.
Спробуйте ще раз і скажіть, чи краще, я покладу ще 2 або 3 фотографії для порівняння 😉
Здравствуйте !
Я також протестував і далекий від вашого результату !
вже під час замішування було дуже сухо. Мікрохвильова піч, щоб трохи зволожити боки, але потім піч: жахлива: це маленький блок, який пахне дріжджами, весь жорсткий і неїстівний (я не можу його вирізати !) 🙂
дуже погано, тому що твоє змушує тебе захотіти !
бутербродний хліб буде не дуже великим (приблизно 4 скибочки з цими пропорціями). добре для мікрохвильовки, переконайтеся, що ваш режим розморожування не перевищує 5-10% від максимальної потужності (див. інструкцію або іншим чином покладіть склянку води і подивіться, скільки часу потрібно нагрівання, якщо це більше 10 хвилин: це добре. А якщо менше, адаптуйтеся, ставлячи його на коротший час). Те ж саме для вашої духовки, не ставте її занадто довго, оскільки вона може висохнути, оскільки вона майже їстівна, коли виходить з мікрохвильовки.
Якби не замішування, нам далеко від бутербродного хліба доктора Дукана; він буде не рідким, а досить густим. Якщо ви подивитеся на фотографію моєї суміші, то побачите, що тісто компактне (але не замішується вручну, тому виделкою), оскільки воно має бути трохи вологим для мікрохвильовки. Хвиля, яка випарує трохи води приготування молекул води тертям.
Там, сподіваюся, мені було ясно.
Доброї неділі диманче
може знадобитися готувати його недовго
але корочка настільки товста, що я не знаю, як перевірити, чи все ще в ній вариться !
Насправді прохід у мікрохвильовці - це експрес-підйом, який також попередньо приготує. Тож ідея полягатиме в тому, щоб засунути ніж, і якщо він вийде трохи вологим, добре зайти в духовку і закінчити готувати cooking
чудовий цей сайт, наповнений чудовими рецептами
цього мені теж не вдалося.
вже 20 г молока, нагрітого в мікрохвильовці, киплять і не тепле.
Тоді тісто дійсно дуже важко замісити (дуже сухе), але я не змішував вівсяні висівки. А після випікання тісто взагалі не піднімалося. Тож я припустив, що кипляче молоко знищило дріжджі. Я знову поклав молоко (цього разу теплою) і додав дріжджі в тісто (важко, бо воно залишилося запеченим) і знову поставив у мікрохвильовку. Він більше не піднімався, але, пропустивши пиріг у духовку, він хрусткий навколо і ніжний всередині.
Я спробую ще раз, подрібнивши вівсяні висівки, і сподіваюся, цього разу вони піднімуться.
ще раз дякую за всі ці хороші ідеї 🙂
Привіт, нова спроба, але не набагато більше успіху 🙁 хліб не набрякає.
Шкода.