Легкий філадельфійський пиріг із соусом з ківі - життя сповнене смакот
ВІДПОВІДЬ ЇЖІ
Але добре, те, чого немає, можна зробити ще раз. Літо - або принаймні якісь прекрасні сонячні дні - неодмінно повертається. Я майже впевнений у цьому. Тому що насправді це приємно знову найпізніше на початку вересня. Принаймні тут, у Баденерській землі. Я це дуже добре знаю, адже 04.09. Мій день народження і, звичайно, я завжди дуже добре пам’ятаю цей день.
Якщо той чи інший день буде чудово сонячним і теплим, і ви захочете насолодитись чимось свіжим, я сьогодні маму від вас з мамою. Знижена калорійність (через зменшення жиру) і чудово легкий на смак. Дуже смачно.
Я долив торт свіжими скибочками ківі і подав його з соусом з ківі. Тут ви можете розпустити свою фантазію і випробувати кожен фрукт, який потрапить під ваше крило! Наприклад, топінг дуже добре працює з усіма видами ягід (наприклад, полуницею, ожиною, малиною тощо), але абрикоси, сливи та персики також можна чудово заправити пирогом і зробити дуже смачні соуси.
Не тільки підходить для літніх днів 😉
Для землі:
200 г сонячних пальців
1оо г напівжирного масла
Для вершково-сирної суміші:
1 пляшка Rama Cremefine для збивання
1 упаковка порошку лимонного желе
125 мл води
На 300 г легше Філадельфія
250 г нежирного кварку
100 г цукру
Сік з 1/2 лимона
В додаток:
8 ківі
2 столові ложки цукрової пудри (або, як варіант, сироп або підсолоджувач агави)
Покладіть ледіфінгс в мішок із морозильною камерою і дуже дрібно подрібніть їх качалкою або коротко подрібніть у подрібнювачі. Розтопіть масло і додайте до панірувальних сухарів, все перемішайте і вилийте в каструлю з пружинною формою. Розподіліть крихту рівномірно пальцями і притисніть вниз.
Збийте Rama Cremefine до жорсткого стану.
Висипте у воду порошок для желе, добре розмішайте і дайте йому просочитися приблизно 5 хвилин. Потім добре розігрійте його в каструлі, але не дозволяйте йому закипіти. Вода повинна досягати близько 70-80 градусів. Тепло, але поки не кипить. Зніміть плиту. Змішайте кілька ложок кварку з желе, а потім перемішайте весь кварк.
Добре змішайте філадельфію, кварк, лимонний сік і цукор. Складіть збитий рама Кремефін і вилийте сирну суміш у каструлю з пружинною формою. Нехай торт схопиться в холодильнику на ніч.
Наступного дня очистіть і наріжте половинку ківі. Зверху викладіть торт. Очистіть також другу половину і розімніть в пюре з цукровою пудрою (або сиропом агави або підсолоджувачем). Подавайте отриманий соус до пирога.
А тепер святкуйте це легке задоволення!
Життя сповнене смаколиків із чізкейків.
Ви хочете солодощів без сумління ?! Тоді ви тут: