Легкий яєчний лікер, низькокалорійний Бабуся готує
Домашнє яєчне яблуко - класика на Різдво та Великдень. У дитинстві мені завжди дозволяли ненадовго засунути язик у бабусину склянку. Для мене яєчний лікер зараз є частиною Різдва.
На додаток до пишних страв на Різдво, я часом хочу трохи легший варіант. Тому наш рецепт яєчного лікеру є низькокалорійним і виготовляється без вершків і з меншою кількістю цукру.
Низькокалорійний яєчний: ідеальний для тих, хто звертає увагу на свою фігуру, але все одно не хоче обійтися без нічого.
Безкоштовні трейлери у форматі PDF для друку
Подаруйте з любов’ю: Шаблони для причепів наприклад, для домашніх лікерів.
Просто роздрукуйте, виріжте і прикріпіть до подарунка стрічкою.
Іппі! Це спрацювало
Ще один крок - ваші безкоштовні теги готові до друку.
Перевірте свою поштову скриньку зараз.
Готуйте яєчний яєць без водяної бані
Якщо ви хочете зробити свій низькокалорійний яєчний гриб без водяної бані, це теж можливо. Просто перемішайте всі інгредієнти при кімнатній температурі ручним міксером, поки все не піниться. Це займає близько 10 хвилин.
Вміст алкоголю
Вміст алкоголю в нашому низькокалорійному яєчному лікері становить від 20% до 25%.
Термін зберігання яєчного лікеру
Домашнє яєчне тіло із вмістом алкоголю близько 20% можна зберігати протягом декількох тижнів після відкриття. Якщо він все ще щільно закритий, він прослужить довше - до 12 місяців. З часом смак зменшується, але ризику отруєння немає.
Само собою зрозуміло, що використовуються лише справді свіжі яйця. Краще купувати його заздалегідь.
Навіть якщо в ньому є сирий яєчний жовток, вам не доведеться хвилюватися: сальмонела не може вижити, якщо вміст алкоголю становить близько 15% і більше. Отже, ваш яєчний яєць у безпеці.
Важливо прохолодне і темне сховище. Крім того, слід працювати з чистим посудом і ретельно чистити пляшку перед наповненням, бажано стерилізувати.
Якщо з часом починає утворюватися невеликий оранжевий шар або пухирець, це не має значення. Це олія з яєчних жовтків, яка збирається. Просто струсіть пляшку один раз і подавайте.
Які келихи для яєчного?
Якщо ви хочете автентично подати свій домашній яєчний гриб, ідеально підійдуть цибулинні, плоскі склянки з досить високим стеблом. Це класична форма.