Лігнани в насінні льону проти раку молочної залози

лігнани

Насіння льону з високим вмістом лігнанів може захистити жінок від раку молочної залози шляхом підвищення рівня ентеролактону в сироватці крові.

Чому це важливо

Рак молочної залози - найпоширеніший рак жінок у всьому світі (1). Допитуючись, що захищає певні популяції Заходу від цього раку (наприклад, велике споживання фітоестрогенів), дослідники задалися питанням, чи можна запобігти раку молочної залози, щодня вживаючи насіння льону, багате лігнанами (сімейство фітоестрогенів, тобто природні речовини з подібним ефектом до жіночих статевих гормонів),

Лігнани знаходяться у значній кількості в льоні, цільнозернових продуктах, ягодах, фруктах та овочах. Травлення перетворює їх на інші фітоестрогени, включаючи ентеродіол та ентеролактон. Старе дослідження показало, що жінки з найвищим рівнем ентеролактону в плазмі крові (понад 12,96 нмоль/л) мають на 58% нижчий ризик раку молочної залози порівняно з жінками з низьким рівнем. Інший виявив, що споживання лігнанів корелює з меншою частотою захворювання на той самий рак.

Тому, щоб дізнатись більше, вчені провели клінічне випробування.

Навчання

Це дослідження зібрало 28 жінок у постменопаузі протягом 6 тижнів. 15 з них щойно перенесли операцію по абляції на ранній стадії раку молочної залози. Решта 13 мали гарне здоров’я.

Завдання експериментаторів полягала в наступному: порівняти біологічні ефекти лікування (тамоксифен) у прооперованих жінок та ефектів щоденного споживання мелених насіння льону (25 г) у здорових жінок. Для цього дослідники проаналізували зміни білка до та після впливу двох "обробок" у:

  • Тканини молочної залози
  • Підшкірно-жирова тканина живота. Вони діяли як "контрольна тканина".

Потім вони порівняли білкові зміни при роботі в цих самих тканинах.

Результати: два протоколи мають більш-менш подібні ефекти:

  • Вони обидва зменшують загальне запалення.
  • Вони збільшують вироблення протипухлинних факторів.
  • Вони є джерелом ще недостатньо зрозумілих наслідків, які можуть мати інші корисні та/або шкідливі наслідки для захворюваності та/або прогресування раку на біологічному рівні.
  • Проте, на думку дослідників, вони обидва сприяють оздоровленню мікросередовища тканин молочної залози.

Тим не менше, щоб дійсно зробити висновок про корисність включення насіння льону у своє щоденне меню для запобігання раку молочної залози, потрібно буде почекати великих клінічних досліджень та проведення більш суворих процедур.

На практиці

Якщо у вас добре здоров’я, ви можете щодня додавати до своїх страв кілька грамів меленого насіння льону (у гратені, салаті тощо). Хоча профілактичний вплив на рак молочної залози чітко не встановлений, вони мають інші переваги та забезпечують необхідні клітковину та мікроелементи.

Після подрібнення насіння льону потрібно тримати в прохолоді та швидко з’їдати.

Якщо у вас рак молочної залози і ви перебуваєте на лікуванні, не вступайте у зміну дієти, не обговорюючи це зі своєю медичною командою.

Інші посилання

1. Ferlay J, Soerjomataram I, Dikshit R, Eser S, Mathers C, Rebelo M, Parkin DM, Forman D, Bray F. Рівень захворюваності та смертність у всьому світі: джерела, методи та основні закономірності в GLOBOCAN 2012. Int J Cancer 2015; 136 (5): E359–86.