лікар. andrea flemmer Правильна їжа для міцних нервів і доброї пам’яті 2-е видання Їжа для нервів
лікар. andrea flemmer Nervennahrung Правильна їжа для міцних нервів та доброї пам’яті 2-е видання
Лікар. Андреа Флеммер Нервеннахрунг Правильна їжа для міцних нервів та доброї пам’яті 2-е видання
2 Зміст 6 Передмова 8 Передмова д-ра. Гаральд Хоппе 13 Мозок Сидіння знань і почуттів 14 Що взагалі таке інтелект? 16 Інтелект - це не те саме, що інтелект 20 Харчування з мозком або без нього, що шкодить мозку та нервам? 23 Як ви харчуєтеся розумно? 24 Ефективність нашого мозку можна покращити 27 З одного погляду: які поживні речовини потрібні мозку? 27 Для функцій мозку загалом 28 Для сприяння концентрації уваги 30 Для успішності навчання та успіху в навчанні 31 Для інтелектуальної діяльності, навичок мислення та захисту нервів 32 Для роботи пам'яті 34 Для релаксації, відпочинку, заспокоєння та зменшення стресу
Зміст 3 35 Основні поживні речовини цукор, білки, жири та Co. 35 Цукор та крохмаль (вуглеводи) 39 Білки та нейромедіатори 60 Жири 66 Вітаміни 78 Мінерали 88 Інші важливі, менш відомі поживні речовини 88 Лецитини підвищують фізичну та психічну форму 90 Холін збільшує короткочасну пам’ять 91 Серин підтримує розумові здібності 92 Вторинні рослинні речовини мають інтелектуальні активні інгредієнти 92 Каротеноїди захищають від вільних радикалів 94 Поліфеноли також захищають від кисневих радикалів 95 Флавоноїди мають антиоксидантну дію 95 Сульфіди мають антиоксидантні захисні механізми 96 Захисний ефект від окислення особливо хороший у чаї 96 Хлорофіл допомагає інтелектуальна робота 97 Мозок потребує рідини 100 Їсти мудрість ложкою можна немовлятам і маленьким дітям! Дізнайтеся про відносно невідомі поживні речовини для зміцнення нервів.
4 Зміст Якщо ви їсте розумно, ви залишаєтеся у формі протягом дня. 103 Нервова їжа та їжа для мозку чи справді це працює? 104 Найважливіші продукти для нервів 115 Харчування мозку у повсякденному режимі 116 Сніданок 119 Обід 121 Вечеря 122 Харчування мозку в ресторані 124 Харчування мозку для школи та тренувань 124 Іспити та добрі нерви 129 У повсякденному шкільному житті: перерва у навчанні 134 Мозкова їжа для запобігання забуванню у старості 137 Лікарські трави та Ко. Для нервів 151 Ще хитрощі для нервів та пам’яті 152 З науки: Що ще допомагає мозку при стрибках 152 Чат на честь. 154 Насолоджуючись навчанням 154 Рух для тіла та розуму 157 Перед роботою з інтелектом: розігрійте мозок! 158 Постійний стрес напружує мозок 159 Новини посилюють спрагу знань 160 Це явище на язиці
Зміст 5 160 Нічний відпочинок і мрії сприяють розвитку пам’яті 162 Домашні засоби вирішення проблем із засипанням і засинанням 172 Додаток 172 Лексикон 175 Адреси 176 Джерела 178 Реєстрація „Ти, що ти їси”, лаотсе, китайський філософ
6 Передмова Передмова У вас повинні бути добрі нерви! Шановний читачу, хто цього не знає? У середині речення ви не можете придумати ім’я друга, з яким ви говорили вчора. Ви заходите в підвал і вже не знаєте, чого там насправді хотіли. З іншого боку, у супермаркеті ви швидко пам’ятаєте, де копітко складений список покупок - це те, що вам насправді потрібно було б тут, а не вдома. Всім відомі подібні ситуації, і всі їх дратували. Крім того, ці ситуації стають все більш поширеними у міру дорослішання. Іноді ви смієтеся з ситуації, іноді злитеся, але іноді хвилюєтесь: містер Альцгеймер мене вже зловив? Які таблетки можуть допомогти, що ви можете зробити? Чи може певна дієта чи дієта також допомогти розрядити ситуацію, повернути пам’ять у форму? Для мозку справді є їжа: їжа для мозку. Під мозковою їжею розуміють їжу, яка оптимально підтримує роботу голови, тобто роботу мозку, підтримує концентрацію уваги і покращує здатність до концентрації. Їжа для мозку, так би мовити. Він містить інгредієнти, що сприяють нашій інтелектуальній діяльності.
Передмова 11 На щастя, термін їжа для мозку дається настільки широко, що значення також надається постійному рівню цукру в крові, що гарантує, що нам не заважають чітко мислити через велику кількість агресивних гормонів. «Nervenahrung» - це всебічна успішна книга, яка в цікавій формі показує вам, як легко їсти розумно. Сподіваюся, вам сподобається прочитати це, багато цікавих нових відкриттів та Dr. Flemmer удачі з цією книгою та великої, зацікавленої читацької аудиторії, яка скористається представленими знаннями якнайшвидше та довгостроково. З повагою доктор Органічний шкільний харчувач Гаральда Гоппе