Лікар. Лікар. Майкл Деспегель Доріс Муліар. Днів. Дієта. досить. Книга рецептів
Лікар. Лікар. Майкл Деспегель Доріс Муліар Досить 2-денної дієти Книга рецептів 1
Лікар. Лікар. Майкл Деспегель Доріс Муліар Досить дводенної дієти Книга рецептів 3
Зміст Вступ Так працює дводенна дієта. 7 Вибір найкращого часу. 8 Підтримайте свій метаболізм трав’яним чаєм. 9 Що робить білок в організмі? 10 Чому підвищене споживання білка добре. 13 Яку роль відіграють вуглеводи. 14 Жир так, але правильний і в помірних кількостях. 16 Жити здоровіше. 19 Офіційні рекомендації щодо здорового харчування. 19 Почніть здорове майбутнє сьогодні. 23 Поставте собі прості та керовані цілі. 24 tabula rasa у коморі та холодильнику. 25 Будьте щасливі та задоволені. 27 Рецепти з горщика. 33 Великий сніданок. 49 салатний бар. 59 Все, що має крила. 73 З лугу та лісу. 89 З води. 115 Вистачить на двох. 125 Всі овочі. 137 Модний веган. 151 5
Вступ Достатньо одного прийому їжі. Дводенної дієти достатньо, базуючись на останніх харчових знаннях. Ось чому в дні посту існує лише один прийом їжі з 500 кілокалоріями. Чому? Оскільки тілу потрібна ця мінімальна кількість енергії, щоб підтримувати свою анаболічну ефективність. Це означає, що лише тоді організм запрограмований на нарощування. Якщо він не отримує такої кількості калорій, він переходить на прямо протилежний, катаболічний режим, а саме розпад, і це в основному впливає на м’язи. Результат: втрата енергії та працездатності. Щоб цього не сталося, важливо споживати щонайменше цих 500 кілокалорій у дієтичні дні. Споживаючи всі калорії лише за один прийом їжі, ви уникаєте надмірного виділення інсуліну кілька разів на день, що, у свою чергу, блокує спалювання жиру. Ті, хто їсть лише один раз на день, створюють найдовший етап голодування, в якому організм в ідеалі може працювати з жиром. Ще однією перевагою прийому їжі один раз у дні, коли калорії зменшуються, є уникнення моментів, що стимулюють апетит. Чим менше ви турбуєтесь про їжу чи приготування їжі, тим менше вам доведеться боротися з апетитом і тим легше витримати. 11
Білкові білки, що складають життєві блоки, забезпечують ріст і оновлення різних структур тіла, таких як м’язи, зв’язки, кістки, тканини, органи, нігті, шкіра та волосся. Вони відповідають за розвиток ферментів і гормонів і зміцнюють наш захисний захист. Крім того, рівень білка безпосередньо впливає на нашу працездатність, настрій та креативність. Білковий обмін розщеплює поглинені білки на амінокислоти і перетворює їх за їх допомогою у власний білок організму. Для цього нашому організму потрібні 22 різні амінокислоти. Більшість із них ми можемо виробляти самі, дев’ять з них доводиться регулярно приймати через їжу. Ці необхідні, настільки життєво важливі амінокислоти гарантують нам збереження здоров’я та продуктивності. Оскільки білки забезпечують метаболічні процеси, м’язові рухи (зокрема, серцевого м’яза) або передачу сигналів у мозку. Ремонтні роботи на клітинах можливі лише за допомогою білків. 12-й