Лікарська ковбаса - калорійність
Протягом багатьох років ковбаса лікаря є одним з найпопулярніших м’ясних делікатесів. Ми додаємо його до святкових салатів і готуємо з ним вранці яйця або бутерброди. Тому тих, хто стежить за своєю фігурою, цікавить, скільки калорій у лікарській ковбасі неспроста.
Враховуючи інгредієнти, які присутні в його складі, не можна назвати цей продукт. Однак серед інших видів подібних продуктів саме в лікарській ковбасі калорій найменше.
Скільки калорій в ковбасі?
З огляду на широкий асортимент цього виду продукції, вибір найбільш якісних та корисних може бути досить складним. Найбільш «шкідливими» для нашого організму є копчені та копчені ковбаси, виготовлені з фаршу та жиру. Ваша енергетична цінність найвища. А враховуючи, скільки калорій у такій ковбасі - від 400-520 ккал на 100 грам продукту, категорично забороняється включати його в раціон дієтичного харчування.
Менш небезпечним для здоров'я є доктор-верст, калорійність якого значно нижча - 256 - 260 ккал на 100 грам продукту. Його виготовляють з яловичого та нежирного свинячого фаршу з додаванням спецій, яєць та сухого молока, завдяки чому, крім смакових якостей, він містить багато корисних речовин. Харчова цінність докторської ковбаси становить: 12,8 г білка; 22,2 грама жиру і 1,8 г вуглеводів, а це означає, що при схудненні його краще не вживати.
Ми всі знаємо "варенку" - це, мабуть, найменш нешкідливий варіант ковбас. Він містить натуральний яловичий фарш, спеції, іноді сою. Відповідно, теплотворна здатність вареної лікарської ковбаси становить 165 ккал на 100 г продукту. Незважаючи на це, краще зіпсувати людей відмовою від цього продукту, замінивши його звичайним вареним м’ясом, або потураючи собі хоча б раз чи два на тиждень.