Лікарські рослини - для вашого здоров’я Петрушка
Людина створена природою, з нею і ми зцілюємо
Петрушка
Петрушка, один з найвідоміших і найцінніших овочів, який часто вживають у салати та страви, є загальнозміцнюючим засобом, антиоксидантом і очищувачем організму.
Завдяки своєму складу він зміцнює імунітет, має протипухлинні та протиалергічні властивості, відіграючи важливу роль у руйнуванні вільних радикалів.
Він багатий вітаміном С, провітаміном А, залізом і марганцем (100 г свіжої петрушки містить 200-240 мг вітаміну С, 60 мг провітаміну А, 19 мг заліза та 0,5 мг марганцю).
Петрушка багата на вітамін С вітаміном С, ніж апельсин, а вміст заліза набагато вищий, ніж у шпинаті.
В основному за допомогою 25-30 мг петрушки ми покриваємо добову потребу у вітаміні С (60-70 мг).
Петрушка також містить апіол, естрогенний принцип, інші вітаміни (В, Е), кальцій, фосфор, магній, натрій, калій, сірку, йод, хлорофіл та амінокислоту, звану гістидином, яка уповільнює розвиток пухлин.
Властивості петрушки
- Зміцнює захисну систему організму.
- Стимулює нервову систему.
- Він протиінфекційний.
- Усуває або обмежує запальні процеси.
- Він регулює менструальний цикл.
- Це сечогінний засіб (виводить воду, сечовину, сечову кислоту та хлориди) та очищає, очищаючи організм від токсинів.
- Антисептик крові, травного тракту та сечовивідних шляхів.
- судинорозширювальний засіб.
- Протипухлинний, антианемічний, антирагічний та протискорбутний.
- Стимулює відхаркування, виводячи шкідливі речовини з бронхів і легенів.
- Запобігає сухості кон’юнктиви та рогівки.
- Це сприяє збільшенню потовиділення, сприяючи виведенню токсинів.
- Це регенератор волосся.
- Верміфуга.
- Стимул гладком’язових волокон (кишкових, сечових, жовчовивідних, маткових).
- Нейтралізує шкідливий вплив тютюну та алкоголю.
Коли петрушка може нам допомогти ?
Це допомагає при будь-яких станах з ослабленим імунітетом, інфекційних станах, алергії, реконвалесценції, похилому віці, зношенні, втомі, астенії, фізичному та інтелектуальному перенапруженні, анемії, захворюваннях крові, атонії жовчного міхура, захворюваннях печінки (гепатит, цироз, коліки) ), розлади нирок або сечового міхура, ревматизм, подагра, біль у суглобах (особливо під час менопаузи), болючі місячні, нерегулярний менструальний цикл, целюліт.
Як петрушка може нам допомогти?
Через лікування, де використовуються як свіже зелене листя, так і корінь.
а) Лікуємо салатом з петрушки
Подрібніть пучок свіжої петрушки, додайте трохи оливкової олії і трохи лимонного соку. Можна також додати кілька зубчиків часнику, гарбуза або кунжуту.
Їжте салат щодня протягом 10-14 днів.
Ліки є загальнозміцнюючим та підбадьорливим, сприяючи тим самим зміцненню здоров’я.
Примітка: Салат з петрушки також корисний для боротьби з неприємними станами після надмірного вживання алкоголю.
б) Вилікувати соком петрушки
Петрушку також можна вживати у вигляді чистого соку, отриманого за допомогою електричної соковижималки.
Покладіть листя в соковижималку і води, щоб покрити їх. Перемішуйте все, поки воно не стане пастою. Цю пасту можна пити як таку або випити у фільтрі. Рекомендується пити сік відразу після його приготування. Ні в якому разі не можна тримати його в холодильнику більше п’яти годин. Пити сік, отриманий з пучка петрушки, бажано перед їжею. Лікування триває два тижні.
Для боротьби з болючими менструаціями та регулювання менструального циклу випивайте 100 мл листяного соку в день в одній дозі за кілька днів до менструації.
Сік петрушки дуже міцний, саме тому його вживають у невеликих кількостях (велика кількість може викликати розлади нервової системи) або змішують з іншими овочевими соками.
Змішуючи сік петрушки з соком моркви, селери або шпинату, отримують найпотужніші терапевтичні ефекти.
Сік петрушки також використовується в косметиці для очищення шкіри або як засіб проти веснянок. Сік наносять на обличчя ввечері, залишаючись на ніч. Вранці вмийтеся теплою водою.
Петрушка має показання?
Пояси петрушки протипоказані вагітним і жінкам, що годують груддю. У цих випадках ви все ще можете їсти петрушку, але в звичайних кількостях (додавати в салати, супи та бульйони).
Петрушка містить речовину апіол, яка стимулює скорочення матки.
Це зменшує виділення молока і навіть може зупинити його, якщо прикласти до грудей подрібнене листя петрушки.