ЛІКИ

Мюнхенський кардіолог отримав цьогорічну премію DGIM Prevention: З ким ...

ЗАЯВКА: НАГОРОДА КОМАНДИ OTSUKA ПСИХІАТРІЯ + 2020

Подайте заявку на премію bytes4diabetes Award 2021

Компанія Bayer присуджує премію PHILOS товаришам, хворим на гемофілію

Нагороди bytes4diabetes Awards 2020 дістаються чотирьом інноваційним цифровим проектам

Онлайн-бесіда експерта "Перші 1000 днів - основа здорового ...

Німецький день допомоги та Форум майбутнього акушерства з 11 по 12. Листопад 2020

Віртуальний конгрес DIVI - новинка для 6000 учасників

Конгрес Німецького товариства внутрішніх хвороб (DGIM) 2018

Мангейм (15 квітня 2018 р.) - При синдромі подразненого кишечника дієтотерапія відіграє важливу роль. Після анамнезу для пацієнта визначається індивідуальна дієтотерапія. На додаток до інших харчових заходів, часто успішною є дієта з низьким вмістом FODMAP або без глютену. Експерти вказали на це в докторі Dr. Шер підтримав симпозіум в рамках конгресу Німецького товариства внутрішніх хвороб (DGIM).

При дієті з низьким вмістом FODMAP - в ідеалі за підтримки консультанта з питань харчування - спочатку суворо уникають усіх продуктів, що містять відповідну кількість FODMAP, протягом обмеженого періоду, приблизно від 2 до 8 тижнів, пояснив Едбург Едлінгер, дієтолог з Інсбрука. Сюди входять, наприклад, цибуля та часник, бобові, багато видів зерна, молоко та деякі молочні продукти, а також деякі види фруктів та овочів. "Це не означає обійтися без, оскільки багато продуктів тепер легко замінити варіантами, що не містять FODMAP", - говорить Едлінгер. "Напівтвердий сир та безлактозні молочні продукти є оптимальним замінником непереносимості лактози, а безглютенові продукти є придатною альтернативою зерновим продуктам, оскільки вони також не містять FODMAPS, таких як фруктани", - рекомендував Едлінгер. "Якщо симптоми покращуються внаслідок цієї елімінаційної дієти, невелика кількість їжі, що містить FODMAP, згодовується знову на етапі тестування та визначається індивідуальний поріг толерантності разом із пацієнтом. Більшість пацієнтів добре переносять певну кількість FODMAP », - говорить Едлінгер.

Щоб гарантувати, що дієта без глютену або низьким вмістом FODMAP застосовується правильно та збалансовано, Стор рекомендує звернутися за кваліфікованою порадою з питань харчування. Це допомагає забезпечити різноманітне харчування та запобігти розвитку недоїдання або харчових фобій, наголосив Едбург Едлінгер. "На щастя, зараз існує безліч продуктів без глютену з хорошим складом, які пацієнти можуть спробувати", - говорить Едлінгер. Дієтолог продовжує безглютенову дієту при синдромі подразненого кишечника, як при целіакії. Після початкової фази очікування продукти, що містять глютен, знову є можливими у невеликих кількостях. "Важливо не видавати заборони, а навпаки, вказати на можливості, які оптимізують харчову поведінку і одночасно дають насолоду", - підсумував Едлінгер.

Ілюстрації

Рис. 1: Поширеність целіакії у різних вікових групах у дітей у Німеччині. Джерело: Dr. Schär

Рис. 2: Відповідь пацієнтів із синдромом подразненого кишечника (IBS) на безглютенову дієту (GFD) відповідно до статусу та підтипу HLA-DQ2 та DQ8. Джерело: Dr. Schär

Халмос та ін. Гастроентерологія. 2014; 146 (1): 67-75
Сабатіно та ін. Clin Gastroenterol Hepatol. 2015; 13 (9): 1604-12.e3
Barmeyer et al.: Int J Colorectal Dis (2017) 32: 29

Про доктора Schär

Історія успіху сімейного бізнесу Dr. Шер як піонер на нішевому ринку. Смачні продукти найвищої якості роблять компанію лідером на ринку безглютенових продуктів у Європі. З 2013 р. Schär також інноваційні дієтичні продукти для медичних цілей. У 2017 році доктор Schär досяг 347 мільйонів євро обороту. У 15 власних місцях виробництва та збуту в дев'яти країнах 1210 співробітників працюють на світовий ринок і мають спільну місію: "Ми покращуємо життя людей з особливими харчовими потребами".

З 2005 року міжнародна команда дієтологів є компетентним контактом для дієтологів, торгових партнерів, споживачів та організацій пацієнтів та пропонує інформацію та можливості навчання з питань непереносимості глютену. Доктор Інститут Schär працює в галузі захворювань, пов’язаних з глютеном, з 2011 року і співпрацює з мережею лікарів та дієтологів з усього світу.

Торгова марка Schär

З торговою маркою Schär група компаній пропонує широкий асортимент смачних, безпечних та безглютенових продуктів. Близько 120 продуктів від найбільш традиційного та найсильнішого бренду групи доступні у всьому світі, включаючи хліб, макарони, піцу, готові страви, солодку та солону випічку, борошняні та хлібопекарські суміші.

Джерело: Dr. Schär, 15 квітня 2018 р. (TB).