Лимонади Недооцінені продукти для відгодівлі
За даними американських дослідників Школи громадського здоров’я Джонса Хопкінса Блумберга, цукристі безалкогольні напої є найважливішим джерелом рідких калорій на рівні 37 відсотків. Збільшення споживання безалкогольних напоїв також відповідає за те, що за останні роки американці значно збільшили свою вагу.
"Результати цілком зрозумілі", - каже дієтолог Соня Швінгер. Тим часом це також було подібним у Європі, зазначає експерт. Однак питні звички сильно залежать від поколінь. Можна помітити, що люди старшого покоління, як правило, п'ють по склянці Вживайте воду або розбавлений сік. Молоді люди переважно віддають перевагу цукристим або штучно підсолодженим безалкогольним та енергетичним напоям.
"Почуття спраги настільки важливо для здорового обміну речовин, щоб забруднюючі речовини виводилися з організму", - пояснює лікар. Однак багато людей відчувають занадто мало спраги, а також п'ють напої, які, здається, лише втамовують це відчуття спраги.? "Якщо ви хочете схуднути, вам не лише потрібно звертати увагу на свій раціон, ви також повинні пити достатньо води".
Також Швінгер наголошує, що немає необхідності встановлювати в школах торгові автомати з цукристими або штучно підсолодженими безалкогольними напоями. ? Це, безумовно, неправильний шлях. Насправді ці машини слід заборонити і замінити питними фонтанами з водою ", - сказав лікар.
"Серед напоїв цукристі безалкогольні напої були єдиними напоями, які були пов'язані зі значною зміною ваги як у шести-, так і в 18-місячному періоді дослідження", - заявив автор дослідження Лівей Чен. У дослідженні брали участь 810 дорослих віком від 25 років. та 79 років протягом 18 місяців та запитували про їхні щоденні харчові звички.
"Зміни в поведінці споживання штучно підсолоджених та алкогольних напоїв були обернено пов'язані зі зниженням ваги, але не мали статистично значущого значення", - пояснює дослідник. Над розробкою рекомендацій щодо вживання підсолоджених безалкогольних напоїв працювали над що протягом останніх двох десятиліть у Сполучених Штатах швидко зростає споживання цукрових безалкогольних напоїв.
Дослідження Науково-дослідного інституту харчування дітей Боннського університету показує, що діти, які п’ють достатню кількість води в школі, краще захищені від зайвої ваги. "Ризик зайвої ваги зменшується у дітей, якщо вони щодня вранці випивають склянку води", - автор дослідження Ребекка Муккельбауер підтримує твердження дієтолога Швінгера.
У деяких школах на початку школи в аудиторії встановили дозатор для води, і кожній дитині дали пляшку з водою. У супроводі цього заходу вчителі коротко пояснювали важливість води для організму.
Вимірювання витрати дозатора води та опитування за допомогою опитувальника показали, що наприкінці навчального року кожна дитина з 3000 дітей, обстежених у віці від семи до дев'яти років у школах з дозатором води, випивала в середньому на одну склянку води більше, ніж у школах без дозатора води.
"Багато дітей наповнили свої півлітрові пляшки перед початком занять і спорожнили їх вранці", - сказав Муккельбауер. Наслідки цього заходу стали очевидними через рік у вазі тіла дітей. Частка дітей із зайвою вагою в обох групах спочатку була однаковою, вона зросла з 25,9 до 27,8 відсотків у школярів без додаткового водопостачання. У питній групі частка залишилася незмінною. Цей захід не є терапією, але уповільнює природну тенденцію дітей молодшого шкільного віку до надмірної ваги ", - каже керівник дослідження.
WANC 6/9/09/Джерело: Школа громадського здоров’я Джонса Хопкінса Блумберга/Педіатрія/pte