Літнім людям слід добре приправляти їжу - лікувальна практика
Протидія втраті апетиту за допомогою спецій
Сильна приправа в літньому віці може стимулювати апетит. Люди похилого віку повинні бути лише трохи обережнішими з сіллю.
Багато людей похилого віку мають недостатню вагу, оскільки їх апетит знижується з віком. Причиною цього є зниження якості чуттєвого сприйняття. Люди похилого віку не тільки гірше бачать, але і все менше смакують. Як результат, чуттєвий досвід завдяки хорошій їжі в основному відсутній. "Однак сильна приправа може протидіяти втраті апетиту", - пояснила Клаудія Менебреккер, дієтолог із гериатричної дієтології. Найкраще підходить перець, паприка та свіжа зелень.
Приємний аромат викликає бажання їсти
Приємний аромат прянощів і трав у їжі викликає бажання з’їсти знову. Тому важливо, щоб люди похилого віку знову могли сприймати їжу сильніше. Для цього ідеально підходять сильні спеції, такі як паприка і перець, а також трави. Сіль, з іншого боку, слід вживати лише мало, оскільки сіль також сприяє існуючому високому кров’яному тиску.
Щоб стимулювати відчуття зору, слід надіти різнокольорові скатертини. Таким чином, люди похилого віку могли краще сприймати пластини. Крім того, кольорова їжа також підвищує настрій і, таким чином, протидіє депресивним настроям, за словами експерта з питань харчування. (sb)
Фото: Карстен Юнгер/pixelio.de
Подібний зміст
COVID-19: Хвороба нирок є провідним фактором ризику перебування в лікарні
Чи впливає CBD на здатність керувати транспортними потоками?
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.