Літня дієта допомагає знизити рівень аптечного холестерину
Холестерин - це форма жиру, яка потрібна людському організму для синтезу клітин. Однак надлишок холестерину збільшує ризик деяких захворювань, що суттєво впливають на здоров'я: інфаркт міокарда, інсульт, облітеруюча артеріопатія кінцівок, захворювання печінки та підшлункової залози.
Холестерин надходить з їжею та її синтезом у печінці. Саме він синтезує більшу частину холестерину, необхідного людському організму.
Відповідний рівень холестерину для здорових дорослих становить 200 мг/дл; Достатній рівень холестерину для дорослих, у кого вже є деякі захворювання (ожиріння, діабет, високий кров'яний тиск тощо), нижчий, 180 мг/дл.
«Поганий» холестерин викликає атеросклероз
Холестерин циркулює в організмі, зв’язаний з білком (білком-носієм). Цей набір білків-холестеринів називається ліпопротеїнами. Ліпопротеїни мають або високу, або низьку щільність, залежно від кількості білка та жиру, що містяться. Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) складаються здебільшого з жиру та невеликої кількості білка. ЛПНЩ є поганим типом холестерину, оскільки викликає атеросклероз (закупорює артерії). Пацієнтам з високим рівнем загального холестерину лікарі рекомендують знижувати рівень ЛПНЩ. Рівень ЛПНЩ вважається оптимальним від 100 до 129 мг/дл.
Високий "хороший" холестерин запобігає інфаркту міокарда
Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) допомагають усунути шкідливий холестерин з крові та запобігти атеросклерозу. ЛПВЩ - хороший тип холестерину. Високий рівень ЛПВЩ (60 або більше 60 мг/дл) захищає від інфаркту міокарда. Тригліцериди - це інший тип жиру в крові, який зазвичай підвищується у людей із ожирінням, діабетом та алкоголіками. Відповідний рівень тригліцеридів нижче 160 мг/дл. Якщо підвищений рівень тригліцеридів і ЛПНЩ у крові, ризик інфаркту міокарда, паралічу, інсульту та гострого панкреатиту значно зростає.
Надмірна вага підвищує рівень тригліцеридів і знижує рівень ЛПВЩ-холестерину. Крім того, відсутність фізичної активності підвищує рівень ЛПНЩ-холестерину, а куріння знижує рівень ЛПВЩ-холестерину і значно збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
Ризик серцевих захворювань зменшується завдяки спорту, фруктам, овочам та лікуванню
Підвищений рівень холестерину та тригліцеридів є факторами ризику, які можна контролювати, змінювати. Тепла пора року - відмінна можливість підвищити ефективність медикаментозного лікування, яке одне не може зменшити ризик високого рівня холестерину. Додаючи до медикаментозного лікування дієту, багату на овочі, фрукти та підвищену фізичну активність на свіжому повітрі, принаймні прогресивну ходьбу (3 км на день), ризик серцево-судинних та травних захворювань зменшується, а також ризик їх ускладнень.
Літня дієта допомагає зменшити дозу ліків
Літо та осінь пропонують хворим на серце, гіпертонікам, діабетикам можливість зменшити високі дози статинів та фібратів (препаратів, що знижують рівень холестерину та тригліцеридів). Оскільки рівень холестерину, як правило, підвищується з віком, дуже важливо зосередитись на дієті та графіку фізичних вправ. Пам’ятайте, що прийняти та зробити таку, здавалося б, складну зміну способу життя, рекомендовану лікарями, набагато простіше у цьому сезоні. Бажано готуватися зараз до вступу в холодну пору року на кілька кілограмів менше і рівень жирів у крові знижується.
Схуднення та відмова від куріння сприяють зниженню рівня холестерину
Дієта з низьким вмістом насичених жирів і холестерину, програма фізичних вправ, втрата ваги та відмова від куріння можуть запобігти появі або ускладненню серцево-судинних та підшлункових захворювань. Для багатьох людей ці зміни способу життя - все, що потрібно для зниження рівня холестерину ЛПНЩ та підвищення рівня холестерину ЛПВЩ. Контроль інших проблем зі здоров'ям, таких як високий кров'яний тиск, діабет, особливо важливий.
Конф. Д-р Міра Флореа,
Лікар внутрішньої медицини первинної ланки,
Medcenter Клуж-Напока,
0264/592 854,