Лосось - риба, яка підтримує ваше тіло здоровим
Помаранчевий лосось за останні роки став однією з нових зірок у дієті та здоровому способі життя. Лосось відносно низькокалорійний і мало насичених жирів, але багатий білком і особливо жирними кислотами Омега 3, дуже корисними для нашого здоров’я. Ці жирні кислоти перешкоджає встановленню серцевої артерії (нерегулярне серцебиття) та атеросклероз.
Окрім жирних кислот, лосось містить триптофан, незамінну амінокислоту, яка стимулює вироблення серотоніну (96% добової потреби) та вітаміну D, який зазвичай підтримує рівень кальцію та фосфору в організмі (94% добової потреби). Лосось також містить мінерали (фосфор, магній), білки та вітаміни В3, В12 і В6.
Лікарі рекомендують їсти лосось двічі на тиждень. Таким чином, 200 грам лосося підвищують рівень омега-3 в організмі настільки, наскільки це може зробити тиждень таблетка/риб’ячий жир/омега-3. Організм засвоює омега-3 з м’яса лосося швидше та ефективніше, ніж з таблеток з печінки тріски в магазинах.
ПЕРЕВАГИ ДЛЯ ТІЛА
- Знижує рівень жиру в крові
- Запобігає та контролює артеріальний тиск та напругу
- Запобігає легеневій емболії
- Забезпечує серцево-судинний захист жінкам, які страждають на діабет і перебувають у постменопаузі
- Високий вміст жирних кислот Омега 3 в лососі запобігає ожиріннюі покращує реакцію організму на інсулін
- М'ясо лосося, як і цілісні зерна, може допомогти дітям, які страждають на напади астми
- Жирні кислоти лосося покращують здатність пам’яті
- Боріться з хронічна втома
- Знімає біль і запалення в організмі
- Він піклується про здоров’я очей
Крім того, лосось ідеально підходить тим, хто займається спортом. Це допомагає відновлення м’язів і підвищує витривалість, будучи необхідним продуктом у харчуванні спортсменів. Лосось також зміцнює кістки, бореться з депресією і тримає шизофренію на відстані.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Людям, що страждають на подагру або нирки, слід уникати вживання лосося. Лосось містить пурини, речовини, що утворюють сечову кислоту.
І не забувайте: готуйте лосось максимально просто і дієтично, щоб зберегти всі його властивості. Я обираю лосось, приготований на пару або на грилі, змащений невеликою кількістю оливкової олії та трохи солі та перцю.