Лосось з баранини з низьким вмістом вуглеводів на салаті

Ягнячий лосось - це справді ніжний шматок м’яса, який свідомо вкладається в кожен Дієта з низьким вмістом вуглеводів належить. З ним чудово поєднується свіжий салат.

лосось

  • Порт: 2
  • Час: 15 хв + 30 хв
  • Статус: нормальний
  • ккал: 220
  • KH: 4,7 г.
  • E: 28,7 г.
  • Q: 9,5 г.

інгредієнти

  • 250г лосося з баранини (м'ясник)
  • 1 Роман Салатерц
  • 1 пучок ракети
  • 6 редисок
  • 6 помідорів черрі
  • 1/3 органічного огірка
  • 1 морква
  • 30г сходів люцерни
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 5 гілочок чебрецю
  • 2 гілочки розмарину
  • Сіль і перець (з млина)

підготовка

Помийте лосося з баранини і обсушіть • Відділіть листя чебрецю і розмарину від стебла і подрібніть їх разом;.

Помийте овочі • Потім зірвіть салат і салат-ракету • Огірок, редис і помідори черрі розквартируйте • Почистіть і розтріть моркву і наріжте дрібними шматочками • Покладіть все в миску і добре розмішайте, приправте оливковою олією, сіллю і перцем.

Покладіть трохи олії на сковороду і дайте їй нагрітися, коротко обсмажте в ній лосося з баранини, приблизно 1-2 хвилини з кожного боку • Наріжте лосося з баранини тонкими скибочками і викладіть на тарілку з салатом • Розкладіть над салатом паростки люцерни і подавати все.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію